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Sandwichs roulés à la salade Cobb

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Dégustez toutes les saveurs de la salade Cobb traditionnelle, enroulées dans une tortilla. Voilà un dîner ou un souper savoureux prêt en 15 minutes!
Créé le Sep 4, 2013
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Ingrédients

  • 1 t. (250 mL) de poulet rôti haché (préparé à partir d'un poulet de 2 lb)
  • 1 1/2 t. (375 mL) de laitue romaine, déchiquetée
  • 1/4 t. (50 mL) de vinaigrette au fromage bleu
  • 1 petite tomate, hachée (1/2 t./125 mL)
  • 2 c. à soupe (30 mL) de vrai bacon cuit, émietté
  • 1 oeuf dur, haché
  • 2 tortillas à la farine (10 po.)
  • 1/2 avocat, pelé et tranché

Étapes

  • 1
    Dans un bol de taille moyenne, mélanger le poulet, la laitue et la vinaigrette. Ajouter la tomate, le bacon et l'oeuf en remuant.
  • 2
    Placer les tortillas sur une grande assiette allant au micro-ondes ; recouvrir de pellicule plastique allant au micro-ondes. Faire cuire à puissance maximale de 15 à 30 secondes pour les ramollir.
  • 3
    À la cuillère, garnir les tortillas du mélange au poulet, en allant du centre de la tortilla à 1 po de l'extrémité. Garnir de tranches d'avocat. Replier les côtés opposés de chaque tortilla vers le centre à environ 1 po au-dessus de la garniture (les côtés ne se touchent pas), et enrouler la tortilla en commençant à un bout ouvert. Couper en deux moitiés sur la diagonale. Retenir à l'aide de cure-dent au besoin. Servir aussitôt.

Valeur nutritive

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