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Roulés de tortilla au crabe

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  • Prep 15 min
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Ajoutez des légumes en julienne, des fines herbes et des épices pour découvrir une nouvelle saveur avec ces roulés aux fruits de mer qui se préparent en 20 minutes.
Créé le Jan 4, 2013
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Ingrédients

  • 2/3 t. (150 mL) de yogourt Yoplait® Source nature
  • 1 c. à soupe (15 mL) de coriandre fraîche, hachée
  • 1/4 c. à thé (1 mL) de cumin, moulu
  • 1 petite tomate, hachée (1/2 t./125 mL)
  • 2 oignons verts moyens, hachés (2 c. à soupe/30 mL)
  • 12 bâtonnets (environ 1 oz/28 g chacun) de simili-crabe, hachés
  • 1 t. (250 mL) de chou, coupé en fines languettes
  • 1/2 t. (125 mL) de poivron rouge, coupé en fines languettes
  • 2 oignons verts moyens, tranchés (2 c. à soupe/30 mL)
  • 1/4 c. à thé (1 mL) de sauce au piment fort
  • 1/4 c. à thé (1 mL) de sel
  • 1/8 c. à thé (0,5 mL) de poivre
  • 4 grandes (10 po/25 cm) tortillas à la farine

Étapes

  • 1
    Dans un petit bol, mélanger le yogourt, la coriandre, le cumin, la tomate et les oignons verts.
  • 2
    Dans une poêle à revêtement antiadhésif de 12 po (30 cm), faire chauffer les ingrédients restants, sauf les tortillas, à feu moyen-élevé de 3 à 5 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
  • 3
    Étendre 3 ou 4 cuillerées à soupe de salsa sur chaque tortilla ; recouvrir d'environ 2/3 tasse du mélange au crabe. Rouler chaque tortilla ; les couper diagonalement en trois.

Conseils

  • Conseil 1
    ® Marques de commerce de YOPLAIT MARQUES S.N.C. (France) utilisées sous licence.  © 2013 Yoplait Canada ® Marques déposées de YOPLAIT MARQUES S.N.C. (France) exploitées sous licence. © 2013 Yoplait Canada

Valeur nutritive

340 Calories, 6g Matières grasses, 22g Protéine, 49g Total de glucides, 9g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 4 portions
Calories
340
Matières grasses
6g
Acides gras saturés
1 1/2g
Gras trans
1g
Cholestérol
25mg
Sodium
1390mg
Total de glucides
49g
Fibres alimentaires
3g
Sucres
9g
Protéine
22g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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