Recettes pour les pâtissiers en herbe

Quoi de mieux que de faire de la pâtisserie avec les enfants quand il pleut le samedi après-midi ! Non seulement vous serez récompensés par de succulentes friandises, mais vous verrez aussi que la mesure des ingrédients, les mélanges, les dégâts inévitables et les éclats de rire vous permettront de passer de superbes moments en famille.

Si vous n'avez encore jamais fait la cuisine avec vos enfants, essayez notre recette de savoureux Brownies marbrés au beurre d'arachide. Elle se prépare à merveille avec des apprentis pâtissiers :

En donnant à vos enfants des tâches importantes en cuisine, vous les inciterez à participer à l'élaboration des repas. Vos petits assistants saliront certainement un peu la cuisine en mesurant les ingrédients secs, mais ils gagneront aussi en confiance et éprouveront un sentiment d'accomplissement.

Laissez-les casser les oeufs, mélanger la pâte et, plus important encore, lécher la cuillère ! Ces petites étapes simples permettent aussi aux enfants d'améliorer leur coordination et d'apprendre des techniques qui leur serviront pour les années à venir.

Et le plus merveilleux dans tout ça, c'est que vous mangez ce que vous avez préparé. Nous vous suggérons de faire une exception et de laisser vos enfants manger du dessert avant le souper cette fin de semaine... juste cette fois-ci ! Une fois que vous aurez réussi ces brownies aux noix, essayez nos recettes de Biscuits à la cannelle, au toffee et aux pacanes ou d'amis en pain d'épice ! Elles sont idéales pour créer d'autres souvenirs mémorables avec vos petits aides-cuisiniers !