EN
MENU
  • Préféré
    0
  • Imprimer
    1
  • Twitter
    0
  • Pinterest
    0
  • Facebook
    0
  • Courriel
    0
  • Plus
  • Courriel
    0

Croquettes de poulet frit cuites au four

croquettes de poulet frit cuites au four Appetizer
Croquettes de poulet frit cuites au four
  • Prep 10 min
  • Total 30 min
  • Portions 4
  • Pinterest
    0
  • Imprimer
    1
  • Préféré
    0
  • Courriel
    0

Préparez les croquettes de poulet les plus croustillantes de votre vie grâce à la chapelure de pain de style japonais. Elles seront prêtes à servir en seulement 30 minutes! ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

1/4 t. (50 mL) de farine tout usage
1 oeuf
1 c. à soupe (15 mL) d'eau
1 t. (250 mL) de chapelure de pain, de style japonais
1/2 t. (125 mL) de parmesan, râpé
1 1/4 lb (625 g) de filets de poitrine de poulet ou de poitrines de poulet désossées, coupés en bâtonnets.
Sauce préférée pour tremper, si désiré

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Préchauffer le four à 425°F (220°C). Tapisser une tôle à biscuits de papier d'aluminium; vaporiser d'enduit culinaire.
  • 2
    Dans un plat peu profond, étendre la farine. Dans un autre plat peu profond, battre l'oeuf et l'eau. Dans un troisième plat peu profond, mélanger la chapelure et le parmesan. Enfariner le poulet; le tremper dans l'oeuf puis l'enrober de chapelure. Placer sur une tôle à biscuits.
  • 3
    Faire cuire pendant 15 à 20 minutes en le retournant une fois, jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose au centre et que la panure soit bien dorée. Servir avec la trempette.

Conseils

  • Variante: Préparez les croquettes avec de la chapelure de pain de style italien et servez-les avec une trempette de sauce marinara.
  • Servir avec: La sauce barbecue, la vinaigrette Ranch, le miel et la moutarde sont d'excellentes options de trempette.
  • Conseil: Pour obtenir des croquettes plus croustillantes, versez 2 cuillères à soupe (30 mL) de beurre fondu sur le poulet avant de le faire cuire.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 4 portions
Calories
330
% Valeur quotidienne
Matières grasses
18
Acides gras saturés
7
Gras trans
0
Cholestérol
105
Sodium
670
Total de glucides
23
Fibres alimentaires
0
Protéine
18
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

© 2019 ® / MC moulins généraux tous droits réservés

Commentaires