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Gâteau au fromage au yogourt grec aux fraises (sans cuisson)

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Gâteau au fromage au yogourt grec aux fraises (sans cuisson)
  • Prep 20 min
  • Total 3 hr 10 min
  • Portions 8
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Un gâteau au fromage aux fraises simple et sans cuisson – nous l'avons rendu plus santé en utilisant du yogourt grec Yoplait® et un seul emballage de fromage à la crème allégé.
Aug 22, 2013

Ingrédients

  • 1 1/4 t. (300 mL) de chapelure de biscuits graham
  • 1/4 t. (50 mL) de margarine ou de beurre, fondu

  • 3 c. à soupe (45 mL) d'eau froide
  • 1 emb. (7 g) de gélatine non aromatisée
  • 1 emb. (250 g) de fromage à la crème allégé, ramolli
  • 1 contenant (500 g) de yogourt grec Yoplait® Yopa!MC – saveur Gâteau au fromage et fraises divines
  • 1/2 tasse (125 mL) de fraises, hachées finement (facultatif)

  • 1 1/2 t. (375 mL) de fraises, coupées en quatre
  • 1 c. à soupe (15 mL) de sucre granulé

Étapes

  • 1
    Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).  Vaporiser d'enduit culinaire le fond et d'une assiette à tarte de 9 po (23 cm).
  • 2
    Combiner les ingrédients nécessaires à la confection de la croûte et presser fermement au fond et sur les parois de l'assiette à tarte.  Faire cuire 8 minutes.  Laisser refroidir sur une grille.
  • 3
    Dans une petite tasse à mesurer allant au micro-ondes, ajouter l'eau froide et parsemer de gélatine ; remuer et laisser reposer deux minutes jusqu'à ce que la gélatine ait pris de l'expansion et se soit solidifiée.  Faire cuire au micro-ondes à puissance élevée de 30 à 40 secondes pour ramener la gélatine à l'état liquide.
  • 4
    Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème à régime moyen jusqu'à ce qu'il ait une consistance légère et mousseuse.  Ajouter le yogourt, la gélatine dissoute et les fraises hachées ; battre jusqu'à obtention d'une consistance lisse.
  • 5
    Verser sur la croûte cuite.  Réfrigérer au moins 3 heures, jusqu'à ce que le tout soit bien pris.
  • 6
    Préparer la garniture aux fraises en ajoutant les fraises tranchées au sucre ; laisser reposer 10 minutes.  Servir sur le gâteau au fromage tranché.

Conseils

  • Conseil 1
    Faites-en un gâteau mangue et fraises ! Utilisez du yogourt grec Yoplait® Yopa! MC – Tango à la mangue au lieu du yogourt saveur Gâteau au fromage et fraises divines.
  • Conseil 2
    ®Trademarks of YOPLAIT MARQUES S.N.C. (France) used under license.
    ® Marques déposées de YOPLAIT MARQUES S.N.C. (France) exploitées sous licence.
    © 2013 Yoplait Canada

Valeur nutritive

202 Calories, 9g Matières grasses, 9g Protéine, 22g Total de glucides, 11g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 8 portions
Calories
202
Matières grasses
9g
Acides gras saturés
3g
Gras trans
0g
Cholestérol
14mg
Sodium
245mg
Total de glucides
22g
Fibres alimentaires
1g
Sucres
11g
Protéine
9g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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