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Gâteau piqué à la brioche à la cannelle et aux framboises

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Gâteau piqué à la brioche à la cannelle et aux framboises
  • Prep 10 min
  • Total 50 min
  • Portions 9
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Jun 28, 2018

Ingrédients

  • 1 boîte (5 unités) de brioches à la cannelle avec glaçage Grands!MC PillsburyMC réfrigérées
  • 30 ml (2 c. à soupe) de liqueur aux framboises
  • 60 ml (1/4 tasse) de confiture aux framboises
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre

Étapes

  • 1
    Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Vaporiser d’aérosol de cuisson un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po) d’une capacité de 1,9 l (2 pintes).
  • 2
    Dérouler la pâte dans le plat (ne pas séparer en rouleaux). Plier en deux horizontalement. Presser dans le plat.
  • 3
    Faire cuire de 25 à 27 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée, ferme et entièrement cuite au milieu. Laisser reposer 5 minutes. Faire des trous sur toute la surface avec le manche d’une fourchette, une brochette ou une baguette.
  • 4
    Mettre la liqueur dans un petit bol. Dans une casserole de 0,9 l (1 pinte), faire fondre la confiture et le beurre à feu moyen. Retirer la casserole du feu; ajouter délicatement la liqueur. Remettre sur le feu; faire cuire de 30 à 90 secondes, en remuant constamment, jusqu’à ce que le mélange ait épaissi. Verser sur le gâteau; laisser reposer 5 minutes. Mettre le glaçage de la brioche à la cannelle dans un sac à aliments refermable en plastique de 0,9 l (1 pinte); couper un petit morceau d’un coin et déposer le glaçage de façon décorative sur le gâteau.

Conseils

  • Conseil 1
    Pour faciliter la manipulation, ouvrez délicatement le contenant de brioches à la cannelle sans dérouler la pâte, puis déroulez-la dans le plat à cuisson.
  • Conseil 2
    Vous désirez embellir ce dessert encore davantage? Garnissez-le de framboises fraîches!

Valeur nutritive

250 Calories, 12g Matières grasses, 2g Protéine, 33g Total de glucides

Valeur nutritive

Portion : 9
Calories
250
Matières grasses
12g
Acides gras saturés
6g
Gras trans
1g
Cholestérol
5mg
Sodium
320mg
Total de glucides
33g
Fibres alimentaires
0g
Protéine
2g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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