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Pain doré aux bananes et au caramel à la mijoteuse

pain doré aux bananes et au caramel à la mijoteuse
Pain doré aux bananes et au caramel à la mijoteuse
  • Prep 10 min
  • Total 2 hr 10 min
  • Portions 6
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Cuisez facilement ce pain doré sucré à la mijoteuse pour une friandise matinale en semaine! ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

1 baguette française, tranchée en morceaux de 1 cm (1/2 po)
125 ml (1/2 tasse) de sauce au caramel épaisse, comme le dulce de leche (lait condensé sucré caramélisé)
3 à 4 bananes mûres et fermes, et plus pour la garniture
125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble crues hachées
3 oeufs
250 ml (1 tasse) de lait
5 ml (1 c. à thé) de cannelle
5 ml (1 c. à thé) de vanille
90 ml (6 c. à soupe) de beurre, coupé en cuillerées

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Vaporiser la mijoteuse avec de l’huile de cuisson.
  • 2
    Étaler la sauce au caramel sur chaque morceau de pain doré et placer en couches dans la mijoteuse. Garnir avec les tranches de banane et les noix hachées.
  • 3
    Dans un bol, fouetter les oeufs, le lait, la cannelle et la vanille. Verser le mélange d’oeufs sur les tranches du pain, en veillant à humidifier toutes les tranches. Placer les cuillerées de beurre sur le dessus. Couvrir et cuire à intensité élevée pendant 1 heure et demie à 2 heures ou à faible intensité pendant 3 à 4 heures.
  • 4
    Servir avec les bananes fraîches supplémentaires et chauffer la sauce au caramel ou le sirop d’érable. Déguster!

Conseils

  • Les marques de commerce dont il est question dans cette recette appartiennent à leurs propriétaires respectifs.
  • Pour une version plus sucrée, remplacez le caramel par du NutellaMC.
  • Ce pain doré se cuit aussi dans un moule de 23 x 33 cm (9 x 13 po) au four à 190,5 °C (375 °F) pendant 30 à 35 minutes.
  • Servir chaud avec de la sauce au caramel chaude ou du sirop d’érable chaud, en plus d’autres tranches de banane fraîche.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 6
Calories
440
% Valeur quotidienne
Matières grasses
22
Acides gras saturés
9
Gras trans
0.5
Cholestérol
125
Sodium
370
Total de glucides
50
Fibres alimentaires
3
Sucres
24
Protéine
10
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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