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Sloppy Joe de l'Halloween

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Sloppy Joe de l'Halloween
  • Prep 20 min
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  • Portions 6
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Savourez ce sandwich garni d'une préparation au boeuf et à la tomate. C'est un repas délicieux, prêt en seulement 20 minutes, que vous pourrez servir à l'Halloween.
Oct 25, 2012

Ingrédients

  • 1 lb (500 g) de boeuf haché maigre
  • 1 oignon moyen, haché (1/2 t./125 mL)
  • 1/2 t. (125 mL) de poivron, en dés
  • 1 boîte (14 oz/398 mL) de tomates grillées sur le feu, coupées en dés, avec de l'ail, non égouttées
  • 1/2 t. (125 mL) de ketchup
  • 1 c. à thé (5 mL) de chili en poudre
  • 1 c. à thé (5 mL) de sauce Worcestershire
  • 1/4 c. à thé (1 mL) de sel
  • 1/8 c. à thé (0,5 mL) de poivre
  • 6 pains à hamburger, ouverts
  • 12 olives vertes farcies au piment

Étapes

  • 1
    Dans une poêle à revêtement antiadhésif de 10 po (25 cm), faire cuire le boeuf à feu mi-élevé de 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Égoutter ; réserver.
  • 2
    Ajouter l'oignon et le poivron dans la poêle ; faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer le boeuf cuit, les tomates, le ketchup, le chili en poudre, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Faire cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
  • 3
    À la cuillère, verser le mélange de boeuf sur des petits pains. Sur le dessus de chaque petit pain, déposer 2 olives pour dessiner des yeux ; planter un cure-dent au centre de chaque olive pour les maintenir en place.

Conseils

  • Conseil 1
    Truc: Vous pouvez préparer des mini Sloppy Joe en garnissant de mélange à la viande des petits pains miniatures.

Valeur nutritive

316 Calories, 11g Matières grasses, 21g Protéine, 33g Total de glucides

Valeur nutritive

Portion : 6 portions
Calories
316
Matières grasses
11g
Acides gras saturés
4g
Sodium
100mg
Total de glucides
33g
Fibres alimentaires
2g
Protéine
21g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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