COMMENT Faire Cuire Une Tarte

• Pour décongeler, déballez la tarte et faites-la chauffer à 325 °F (160 °C) 45 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit chaud.
• Laissez les tartes sucrées refroidir sur une grille au moins deux heures avant de les couper.
• Réfrigérez les tartes à la crème pâtissière et à la crème fouettée après les avoir fait refroidir.
• Dans le cas des pâtés et des quiches, prévoyez 10 minutes de temps de refroidissement avant de servir.
• Attendez que les tartes aient refroidi et utilisez un couteau bien aiguisé à lame mince. Dans le cas d’une tarte meringuée ou à la crème glacée, trempez le couteau dans l’eau chaude avant de couper.
• Les tartes qui contiennent des oeufs, des produits laitiers ou de la viande ne doivent pas être gardées au réfrigérateur plus de deux jours.