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Barres aux carottes et aux raisins secs

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  • Prep 10 min
  • Total 1 hr 40 min
  • Portions 48
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Vous adorez le gâteau aux carottes ? Essayez cette onctueuse variante sous forme de barre, facile à préparer avec un mélange à gâteau.
Créé le Sep 20, 2009
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Ingrédients

  • 1 emb. (510 g) de mélange à gâteau SuperMoist Betty Crocker* Carottes
  • 1/2 t. (125 mL) d'huile végétale
  • 1/4 t. (50 mL) d'eau
  • 2 oeufs
  • 3/4 t. (175 mL) de raisins secs
  • 1/2 t. (125 mL) de noix hachées
  • 1 pot (340 g) de glaçage Betty Crocker* Fouetté Fromage à la crème

Étapes

  • 1
    Préchauffer le four à 350 °F ou à 325 °F pour un moule foncé ou à revêtement antiadhésif. Graisser ou vaporiser légèrement d'enduit culinaire le fond et les parois d'une plaque à pâtisserie à rebord (pour gâteau roulé) de 15 x 10 x 1 po (37,5 x 25 x 2,5 cm).
  • 2
    Dans un grand bol, combiner le mélange à gâteau, l'huile, l'eau et les oeufs à l'aide d'une cuillère. Incorporer les raisins secs et les noix. Étendre uniformément sur la plaque.
  • 3
    Faire cuire de 18 à 24 minutes (de 25 à 29 minutes pour un moule foncé ou à revêtement antiadhésif) ou jusqu'à ce que les barres reprennent leur forme quand on y enfonce légèrement le doigt. Laisser refroidir complètement, environ 1 heure.
  • 4
    Garnir de glaçage. Pour former les barres, diviser en 8 rangées de 6 colonnes. Conserver légèrement couvert.

Conseils

  • Conseil 1
    Pour une saveur plus intense, remplacez l'eau par du jus d'orange. Saupoudrez les barres de noix hachées.

Valeur nutritive

120 Calories, 6g Matières grasses, 0g Protéine, 16g Total de glucides, 12g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 48
Calories
120
Matières grasses
6g
Acides gras saturés
1 1/2g
Gras trans
1g
Cholestérol
10mg
Sodium
90mg
4%
Total de glucides
16g
Fibres alimentaires
0g
Sucres
12g
Protéine
0g
% Valeur quotidienne*:
Vitamin A
2
2%
Calcium
2
2%
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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