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Barres Chex* pommes et amandes (sans gluten)

barres chex* pommes et amandes (sans gluten) Dessert
Barres Chex* pommes et amandes (sans gluten)
  • Prep 20 min
  • Total 1 hr 20 min
  • Portions 16

Mélangez céréales à grains entiers et fruits séchés pour créer une barre santé délicieuse. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

4 t. (1 L) de céréales Chex* au riz
2/3 t. (150 mL) de pommes séchées, hachées
1/2 t. (125 mL) d'amandes effilées
1/2 t. (125 mL) de canneberges séchées sucrées
1 c. à soupe (15 mL) de beurre ou de margarine
1/2 t. (125 mL) de sirop de maïs clair
1/4 t. (50 mL) de cassonade, tassée

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Tapisser de papier d'aluminium le fond et les côtés d'un moule carré de 8 x 8 po (20 x 20 cm). Vaporiser le papier d'aluminium d'enduit culinaire. Dans un grand bol, mélanger les céréales, les pommes, les amandes et les canneberges ; réserver.
  • 2
    Dans une casserole de 1 pinte (1 L), faire chauffer le beurre, le sirop de maïs et la cassonade à feu moyen-élevé, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit dissout et que le mélange commence à bouillir. Faire bouillir 2 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sirop ait épaissi légèrement.
  • 3
    Verser le sirop sur le mélange de céréales dans le bol ; brasser le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient bien enrobés. Avec le dos d'une cuillère beurrée, bien tasser le mélange dans le moule. Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour être coupé.
  • 4
    Pour obtenir des barres, couper en 4 rangées de 4 colonnes. Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à 1 semaine.

Conseils

  • VOUS DEVEZ ÉVITER LE GLUTEN ? Lisez toujours les étiquettes pour vérifier que chaque ingrédient de la recette est sans gluten. Les sources des produits et des ingrédients peuvent changer.
  • Un petit quelque chose de plus: Versez un filet de chocolat noir ou blanc fondu sur les barres et coupez-les en triangles.

Valeur nutritive

Aucune information nutritionnelle n’est offerte pour cette recette

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