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Barres-gâteaux au yogourt et aux framboises

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  • Prep 15 min
  • Total 2 hr 35 min
  • Portions 36
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Ces délicieuses barres au fromage à la crème sont confectionnées à l'aide de mélange à biscuits Betty Crocker*, de yogourt Yoplait et de petits fruits.
Créé le Sep 4, 2012
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Ingrédients

  • 1 sachet de mélange à biscuits à la farine d'avoine Betty Crocker*
  • ½ t. (125 mL) de beurre ou de margarine, ramolli
  • 1 oeuf
  • 1 emb. (250 g) de fromage à la crème, ramolli
  • 1/4 t. (50 mL) de farine tout usage
  • 2 oeufs
  • 3/4 t. (175 mL) de yogourt Yoplait® Source aux framboises
  • 2 t. (500 mL) de framboises fraîches ou surgelées (décongelées)

Étapes

  • 1
    Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Vaporiser d'enduit culinaire le fond et les parois d'un moule de 13 x 9 po (33 x 23 cm).
  • 2
    Dans un bol moyen, combiner le mélange à biscuits, le beurre et un oeuf jusqu'à la formation d'une pâte ferme. Réserver 1/2 tasse (125 mL) de pâte. Avec les doigts enfarinés, presser le reste de la pâte au fond du moule. Faire cuire 10 minutes.
  • 3
    Entre-temps, dans un grand bol, battre le fromage à la crème, la farine, les oeufs et le yogourt au malaxeur électrique à régime moyen jusqu'à obtention d'une consistance lisse. Étaler uniformément sur la base partiellement cuite ; recouvrir des framboises. Émietter le reste de la pâte à l'avoine sur le dessus.
  • 4
    Faire cuire de 30 à 35 minutes ou jusqu'à obtention d'une coloration légèrement dorée. Laisser refroidir 10 minutes. Réfrigérer pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce que le tout soit froid. Pour faire des barres, diviser en 9 rangées de 4 colonnes. Décorer de framboises fraîches, si désiré. Couvrir et réfrigérer toute portion restante.

Conseils

  • Conseil 1

    ® Trademarks of YOPLAIT MARQUES S.N.C. (France) used under license.  © 2012 Yoplait Canada
    ® Marques déposées de YOPLAIT MARQUES S.N.C. (France) exploitées sous licence. © 2012 Yoplait Canada



     

Valeur nutritive

120 Calories, 6g Matières grasses, 1g Protéine, 13g Total de glucides, 7g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 36 barres
Calories
120
Matières grasses
6g
Acides gras saturés
3 1/2g
Gras trans
0g
Cholestérol
30mg
Sodium
90mg
Total de glucides
13g
Fibres alimentaires
1g
Sucres
7g
Protéine
1g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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