EN
MENU
  • Courriel
    0

Barres pour le déjeuner aux pommes et au miel

barres pour le déjeuner aux pommes et au miel
Barres pour le déjeuner aux pommes et au miel
  • Prep 20 min
  • Total 30 min
  • Portions 16

Concoctez une barre sans cuisson, riche en céréales à teneur élevée en fibres et au bon goût de pomme. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

3 t. (750 mL) de céréales Fibre 1 Grappes au miel
1/4 t. (50 mL) de graines de tournesol grillées
1/3 t. (75 mL) de miel
1/4 t. (50 mL) de cassonade
1 t. (250 mL) de tranches de pommes déshydratées, hachées grossièrement
1/2 c. à thé (2 mL) de cannelle
1/2 t. (125 mL) de beurre d'arachide

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Beurrer le fond et les parois d'un moule carré de 8 po (20 cm) ou vaporiser d'enduit culinaire. Mettre les céréales dans un grand sac à aliments en plastique refermable ; fermer le sac et écraser légèrement avec un rouleau à pâtisserie ou un maillet à viande ou mélanger légèrement dans le robot culinaire.
  • 2
    Dans un grand bol, mélanger les céréales et les graines de tournesol, réserver.
  • 3
    Dans une casserole de 3 pintes (3 L) faire chauffer le miel, la cassonade, les pommes et la cannelle juste pour amener à ébullition à feu moyen-élevé en remuant de temps en temps. Retirer du feu, incorporer le beurre d'arachide. Verser sur le mélange aux céréales et remuer doucement jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé.
  • 4
    Presser uniformément le mélange dans le moule avec le dos d'une cuillère en bois. Réfrigérer pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que le tout soit bien pris. Pour obtenir des barres, diviser en 4 rangées de 4 colonnes. Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante.

Conseils

  • Truc : Le saviez-vous ? Vous verserez plus facilement le miel de la tasse à mesurer si vous vaporisez préalablement la tasse d'enduit culinaire.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 16
Calories
160
% Valeur quotidienne
Matières grasses
5g
Acides gras saturés
1g
Gras trans
0g
Cholestérol
0mg
Sodium
110mg
5%
Total de glucides
25g
Fibres alimentaires
3g
Sucres
13g
Protéine
3g
% Valeur quotidienne*:
Calcium
2%
2%
Iron
6%
6%
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

© 2020 ® / MC moulins généraux tous droits réservés

Commentaires