Beignes au four aux pépites de chocolat glacés au chocolat

Prêts en seulement 25 minutes, nos beignes au four aux pépites de chocolat sont garnis d’un glaçage sucré au chocolat. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de mélange Original BisquickMC

30 ml (2 c. à soupe) de sucre granulé

0,5 ml (1/8 c. à thé) de muscade moulue

150 ml (2/3 tasse) de lait

1 œuf

5 ml (1 c. à thé) de vanille

60 ml (1/4 tasse) de pépites de chocolat mi-sucré miniatures

125 ml (1/2 tasse) de sucre à glacer

30 ml (2 c. à soupe) de cacao non sucré pour cuisson

15 ml (1 c. à soupe) de lait

2,5 ml (1/2 c. à thé) de vanille

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1

Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Vaporiser des petits moules à beignes d’aérosol de cuisson.
2

Dans un moyen bol, mélanger le mélange BisquickMC, le sucre granulé, la muscade,150 ml (2/3 tasse) de lait, l’œuf et 5 ml (1 c. à thé) de vanille. Incorporer les pépites de chocolat. Répartir la pâte dans le moule, en utilisant environ 15 ml (1 c. à soupe) de pâte pour chaque beigne.
3

Cuire de 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Sortir les beignes du four et les déposer sur une grille; laisser refroidir pendant 5 minutes.
4

Entre-temps, dans un petit bol, mélanger les ingrédients du glaçage à l’aide d’un fouet, jusqu’à consistance lisse.
5

Tremper le dessus des beignets dans le glaçage. Servir chaud.

Essayez les pépites à saveur de cannelle pour une variation plus épicée; faites un glaçage à la vanille en omettant le chocolat.
Décorer les beignes glacés de confettis en sucre, si désiré.