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Beignets au caramel salé

beignets au caramel salé Dessert
Beignets au caramel salé
  • Prep 30 min
  • Total 30 min
  • Portions 10
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Badigeonner la garniture au caramel sur les beignets au babeurre et garnir le tout d’une pincée de sel de mer. Mmm ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

500 ml (2 tasses) d’huile végétale
125 ml (1/2 tasse) de glaçage Crémeux de luxeMC Betty CrockerMC à la vanille ou à la vanille française
60 ml (1/4 de tasse) de garniture aromatisée au caramel chaude
1 boîte (5 unités) de petits pains feuilletés PillsburyMC
60 ml (1/4 tasse) de noix de pecan hachées
1 ml (1/2 c. à thé) de gros sel de mer

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Dans une friteuse de 2,8 l (3 pintes), faire chauffer l’huile à 190 °C (375 °F).
  • 2
    Entre-temps, dans un petit bol, mélanger le glaçage et la garniture au caramel, et mettre de côté.
  • 3
    Séparer la pâte en 10 biscuits. Avec votre doigt, faire un trou au centre de chaque biscuit pour former un beignet.
  • 4
    Placer des serviettes de papier sous une grille. Déposer délicatement 3 ou 4 beignets dans l’huile chaude. Faire cuire de 1 à 1 1/2 minute ou jusqu’à ce que les beignets soient bruns dorés. Tourner délicatement avec des pinces et faire cuire de 1 à 1 1/2 minute ou jusqu’à ce que les beignets soient bruns dorés. Placer les beignets sur une grille et les laisser refroidir de 2 à 3 minutes.
  • 5
    Répéter pour le reste des beignets. Étaler environ 15 ml (1 c. à table) de glaçage sur chaque beignet. Saupoudrer de noix hachées et de sel.
 

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 10
Calories
250
% Valeur quotidienne
Matières grasses
14
Acides gras saturés
3
Cholestérol
0
Sodium
510
Total de glucides
29
Protéine
2
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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