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Biscuits au lait de poule

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  • Prep 25 min
  • Total 1 hr 5 min
  • Portions 48
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Aimez-vous le lait de poule ? Gâtez-vous avec ces biscuits au beurre faciles à faire, aromatisés d'extrait de rhum et de muscade.
Créé le Sep 8, 2009
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Ingrédients

  • 1 sachet (496 g) de mélange à biscuits au sucre Betty Crocker*
  • 1/2 t. (125 mL) de beurre, fondu
  • 1 oeuf
  • 1/2 t. (125 mL) de farine tout usage
  • 1 c. à thé (5 mL) d'extrait de rhum
  • 1/4 c. à thé (1 mL) de muscade moulue
  • Glaçage :
  • 1/2 t. (125 mL) de sucre à glacer
  • 1 1/2 c. à thé (7 mL) de lait
  • 1/4 c. à thé (1 mL) d'extrait de rhum

Étapes

  • 1
    Préchauffer le four à 375 °F (190 °C) pour une plaque à biscuits métallique ou à 350 °F (180 °C) pour une plaque à biscuits foncée ou à revêtement antiadhésif. Dans un grand bol, combiner le mélange à biscuits, le beurre fondu, l'oeuf, la farine, 1 cuillère à thé (5 mL) d'extrait de rhum et la muscade jusqu'à obtention d'une consistance lisse.
  • 2
    Insérer le moule désiré dans la presse à biscuits. Remplir la presse à biscuits avec la pâte à biscuits; presser les biscuits sur des plaques à biscuits non graissées.
  • 3
    Faire cuire de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords prennent. Laisser refroidir 1 minute ; retirer de la plaque et disposer sur une grille. Laisser refroidir complètement sur une grille métallique, environ 30 minutes.
  • 4
    Dans un petit bol, mélanger le sucre à glacer, le lait et 1/4 de cuillère à thé (1 mL) d'extrait de rhum jusqu'à la consistance désirée. Verser en filets sur les biscuits. Saupoudrer les biscuits de sucre coloré.

Conseils

  • Conseil 1
    Truc : Pour pouvoir garder les biscuits jusqu'à 6 mois, emballez-les soigneusement, étiquetez-les et placez-les au congélateur.

Valeur nutritive

70 Calories, 3g Matières grasses, 0g Protéine, 11g Total de glucides, 6g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 48
Calories
70
Matières grasses
3g
Acides gras saturés
1 1/2g
Gras trans
0g
Cholestérol
10mg
Sodium
40mg
2%
Total de glucides
11g
Fibres alimentaires
0g
Sucres
6g
Protéine
0g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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