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Biscuits des anges à la crème

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Biscuits des anges à la crème
  • Prep 10 min
  • Total 48 min
  • Portions 12
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Qui a dit que les biscuits devaient être ronds! Ces biscuits légers au goût crémeux sont faits en formes amusantes avec un emporte-pièce de 5 cm (2 po) ordinaire.
Apr 27, 2018

Ingrédients

  • 1 sachet de levure sèche active régulière ou rapide
  • 60 ml (1/4 tasse) d’eau chaude (40,5 à 46 °C/105 à 115 °F)
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
  • 500 ml (2 tasses) de mélange Original BisquickMC
  • 60 ml (1/4 tasse) de crème moitié-moitié

Étapes

  • 1
    Dissoudre la levure dans l’eau chaude dans un bol moyen. Incorporer le sucre. Incorporer le mélange BisquickMC et la crème moitié-moitié jusqu’à la formation d’une pâte.
  • 2
    Placer la pâte sur une surface bien enfarinée de mélange BisquickMC; rouler délicatement la pâte sur le mélange BisquickMC pour l’enrober. Façonner en boule, puis la pétrir dix fois. Abaisser à une épaisseur de 1,25 cm (1/2 po). Couper avec un emporte-pièce de 5 cm (2 po) trempé dans le mélange BisquickMC. Placer sur une plaque à biscuits non graissée. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit souple et gonflée.
  • 3
    Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Faire cuire de 6 à 8 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une pâte dorée. Servir chaud.

Conseils

  • Conseil 1
    Variante santé Vous surveillez la teneur en gras? Vous pouvez utiliser du lait plutôt que de la crème moitié-moitié vous pouvez essayer de la crème moitié-moitié sans matières grasses.
  • Conseil 2
    Astuce Vous n’avez pas d’emporte-pièce? Coupez la pâte en formes amusantes comme des carrés, des rectangles ou des triangles avec un couteau tranchant qui a été trempé dans le mélange BisquickMC pour l’empêcher de coller.

Valeur nutritive

90 Calories, 3g Matières grasses, 2g Protéine, 14 g Total de glucides

Valeur nutritive

Portion : 12
Calories
90
Matières grasses
3g
Acides gras saturés
1g
Cholestérol
0mg
Sodium
290mg
Total de glucides
14 g
Fibres alimentaires
0g
Protéine
2g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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