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Biscuits en forme de hamburgers miniatures

biscuits en forme de hamburgers miniatures
Biscuits en forme de hamburgers miniatures
  • Prep 40 min
  • Total 1 hr 40 min
  • Portions 16

Ce sont des hamburgers... Ce sont des biscuits... Ce sont des sandwichs sucrés qui ressemblent à des hamburgers miniatures! ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

1 sachet de mélange Biscuits au sucre Betty CrockerMC
45 ml (3 c. à table) de farine tout usage
85 ml (1/3 de tasse) de beurre ou de margarine ramollis
1 œuf
125 ml (1/2 tasse) de glaçage Crémeux de luxeMC Betty CrockerMC à la vanille
16 galettes à la menthe poivrée enrobées de chocolat (50 g [1,5 oz] chacune), retirées de leur emballage
30 ml (2 c. à table) de flocons de noix de coco teintés de vert*
Glaçage décoratif rouge et jaune
5 ml (1 c. à thé) de miel
5 ml (1 c. à thé) d’eau
10 ml (2 c. à thé) de graines de sésame

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Dans un bol moyen, mélanger le mélange à biscuits, la farine, le beurre et l’œuf jusqu’à l’obtention d’une pâte molle. Former 32 boules de pâte de 2,5 cm (1 po) de diamètre. Sur des plaques à biscuits non graissées, déposer les boules en laissant entre elles un espace de 2,5 cm (1 po).
  • 2
    Faire cuire de 10 à 12 minutes à 190 °C (375 °F) ou jusqu’à ce que les biscuits soient cuits et que les bords soient légèrement dorés. Laisser refroidir 1 minute, puis retirer les biscuits de la plaque et les transférer sur une grille. Laisser refroidir complètement.
  • 3
    Étaler environ 2,5 ml (1/2 c. à thé) de glaçage à la vanille sur le fond de chaque biscuit. Garnir 1 biscuit, côté glacé vers le haut, avec 1 galette à la menthe poivrée et 2,5 ml (1/2 c. à thé) de noix de coco verte. Déposer avec une poche à douille le glaçage rouge et jaune sur la boulette à la menthe pour imiter la moutarde et le ketchup; garnir ensuite avec l’autre biscuit, en déposant le côté glacé vers le bas. Répéter cette étape pour le reste des biscuits.
  • 4
    Dans un petit bol, mélanger le miel et l’eau. Badigeonner le dessus de chaque biscuit, puis parsemer de graines de sésame.

Conseils

  • Comment : Pour teindre la noix de coco, secouer celle-ci avec quelques gouttes de colorant alimentaire vert dans un pot bien fermé ou dans un sac en plastique refermable bien scellé.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 16 sandwichs
Calories
410
% Valeur quotidienne
Matières grasses
14
Acides gras saturés
6
Gras trans
2
Cholestérol
25
Sodium
160
Total de glucides
69
Fibres alimentaires
1
Sucres
53
Protéine
2
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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