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Biscuits farcis aux galettes à la menthe poivrée

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Biscuits farcis aux galettes à la menthe poivrée
  • Prep 30 min
  • Total 1 hr 30 min
  • Portions 24
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Transformez notre pâte à biscuits aux brisures de chocolat en gâteries chocolatées à la menthe garnies de galettes de menthe poivrée.
Jun 2, 2017

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte à biscuits aux pépites de chocolat réfrigéré PillsburyMC
  • 75 ml (1/3 de tasse) de cacao non sucré pour cuisson
  • 30 ml (1 c. à soupe) de farine tout usage
  • 45 ml (3 c. à soupe) de crème à fouetter épaisse
  • 24 galettes de menthe poivrée au chocolat noir YorkMC miniatures (d’un emballage de 250 g [8 oz])
  • 175 ml (3/4 de tasse) de glaçage Crémeux de luxeMC Betty CrockerMC au chocolat
  • 75 ml (1/3 de tasse) de bonbons durs à la menthe poivrée, émiettés (environ 14 bonbons)

Étapes

  • 1
    Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Laisser la pâte à biscuits reposer à température ambiante pendant 10 minutes pour qu’elle ramollisse.
  • 2
    Dans un grand bol, séparer la pâte à biscuits. Ajouter, le cacao, la farine et la crème à fouetter; mélanger avec une cuillère ou avec les mains jusqu’à ce que le tout soit homogène.
  • 3
    Façonner 1 boule de pâte de 30 ml (1 c. à soupe) autour de chaque galette de menthe poivrée, en vous assurant que la galette est complètement recouverte. Placer les boules à 5 cm (2 po) les unes des autres sur une plaque à biscuits non graissée.
  • 4
    Faire cuire de 11 à 13 minutes ou jusqu’à ce que les bords soit cuits. Laisser refroidir pendant 3 minutes avant de transférer les biscuits sur une grille. Laisser refroidir complètement pendant environ 20 minutes.
  • 5
    Étendre chaque biscuit avec 1 cuillère à thé comble de glaçage; garnir de bonbons à la menthe broyés.

Conseils

  • Conseil 1
    Les marques de commerce dont il est question dans cette recette appartiennent à leurs propriétaires respectifs.
  • Conseil 2
    Les bonbons à la menthe poivrée émiettés peuvent être remplacés par n’importe quelle sorte de petits bonbons décoratifs.
  • Conseil 3
    Remplacer les cannes de bonbon émiettées par des bonbons à la menthe poivrée dans cette recette, si désiré.

Valeur nutritive

150 Calories, 6g Matières grasses, 1g Protéine, 22g Total de glucides

Valeur nutritive

Portion : 24 biscuits
Calories
150
Matières grasses
6g
Acides gras saturés
2.5g
Gras trans
0g
Cholestérol
0mg
Sodium
85mg
Total de glucides
22g
Protéine
1g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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