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Biscuits fourrés à la menthe poivrée

biscuits fourrés à la menthe poivrée Dessert
Biscuits fourrés à la menthe poivrée
  • Prep 1 hr 20 min
  • Total 2 hr 20 min
  • Portions 36

Les biscuits fourrés aux bonbons, c’est toujours gagnant. Et avec le mélange à biscuits, les préparer ne pourrait être plus facile! ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

1 sachet de mélange Biscuits au sucre Betty CrockerMC
Le beurre, la farine et l’œuf demandés sur le sac du mélange à biscuits pour les biscuits découpés
36 bonbons en forme de cloche à la menthe poivrée, retirés de leur emballage
75 ml (1/3 tasse) de pépites de chocolat mi-sucré
5 ml (1 c. à thé) de shortening
60 ml (1/4 tasse) de cannes de bonbon à la menthe poivrée, grossièrement broyées (10 miniatures)

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans un bol moyen, préparer la pâte en suivant les directives sur l’emballage pour les biscuits découpés.
  • 2
    Former 36 boules de pâte de 2,5 cm (1 po). Presser 1 cloche à saveur de menthe poivrée au centre de chaque boule de pâte, en recouvrant complètement. Placer les boules à 5 cm (2 po) les unes des autres sur une plaque à biscuits non graissée.
  • 3
    Cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une couleur légèrement dorée. Retirer de la plaque à biscuits. Laisser refroidir complètement pendant environ 20 minutes.
  • 4
    Entre-temps, dans un petit bol allant au micro-ondes, placer les pépites de chocolat et le shortening. Chauffer au four à micro-ondes à intensité élevée pendant 30 secondes, puis mélanger jusqu’à ce que le mélange ait fondu et soit lisse. Verser sur les biscuits. Saupoudrer immédiatement de bonbons. Laisser reposer jusqu’à ce que le tout soit bien pris, environ 1 heure. Conserver les biscuits dans un récipient couvert hermétique.

Conseils

  • Pour la meilleure couleur rouge, utilisez des cannes de bonbon à rayures rouge vif. Les bonbons ronds à la menthe poivrée contiennent davantage de bonbons blancs que de bonbons rouges.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 36 biscuits
Calories
150
% Valeur quotidienne
Matières grasses
6
Acides gras saturés
3.5
Gras trans
0.5
Cholestérol
10
Sodium
60
Total de glucides
21
Fibres alimentaires
0
Sucres
7
Protéine
1
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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