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Biscuits pour le thé aux amandes et graines de pavot

biscuits pour le thé aux amandes et graines de pavot
Biscuits pour le thé aux amandes et graines de pavot
  • Prep 60 min
  • Total 60 min
  • Portions 36

Recette primée en 2010! Le fromage à la crème ajoute de la richesse à ces biscuits aux graines de pavot qui se préparent facilement à l’aide d’un mélange à biscuits au sucre. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

1 sachet de mélange Biscuits au sucre Betty CrockerMC
75 ml (1/3 tasse) de farine tout usage
15 ml (1 c. à soupe) de graines de pavot
125 ml (1/2 tasse) de beurre ou de margarine ramolli
85 g (3 oz) de fromage à la crème, ramolli (d’un paquet de 250 g [8 oz])
10 ml (2 c. à thé) d’extrait d’amande
1 œuf
60 ml (1/4 tasse) d’amandes tranchées, si désiré
250 ml (1 tasse) de sucre à glacer
45 à 60 ml (3 à 4 c. à soupe) d’eau

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Dans un grand bol, combiner le mélange à biscuits, la farine, les graines de pavot, le beurre, le fromage à la crème, les 5 ml (1 c. à thé) d’extrait d’amande et l’œuf jusqu’à l’obtention d’une pâte souple.
  • 2
    Rouler la pâte en boules de 3,18 cm (1 1/4 po); placer les boules à 5 cm (2 po) les unes des autres sur une plaque à biscuits non graissée. Presser les boules légèrement pour les aplatir. Si désiré, garnir chaque boule avec 5 tranches d’amandes disposées de manière à former une étoile.
  • 3
    Faire cuire de 9 à 11 minutes ou jusqu’à ce que les côtés soient légèrement dorés. Laisser refroidir pendant 3 minutes avant de transférer les biscuits sur une grille.
  • 4
    Dans un petit bol, mélanger le sucre à glacer, l’autre 5 ml (1 c. à thé) d’extrait d’amande et suffisamment d’eau pour donner au glaçage une consistance idéale pour l’étaler. Étaler le glaçage sur les biscuits encore chauds. Conserver à température ambiante dans un contenant hermétique, en une seule couche.

Conseils

  • Astuce Pour une cuisson uniforme, veillez à ce que les biscuits aient la même forme et la même taille.
  • Le saviez-vous? Vous pouvez conserver ces biscuits emballés hermétiquement au congélateur pendant un maximum de deux mois.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 36
Calories
110
% Valeur quotidienne
Matières grasses
5g
Acides gras saturés
2.5g
Gras trans
0.5g
Cholestérol
15mg
Sodium
70mg
Total de glucides
15g
Fibres alimentaires
0g
Sucres
9g
Protéine
1g
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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