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Bouchées de croissant au fromage à la crème et aux canneberges

bouchées de croissant au fromage à la crème et aux canneberges Appetizer
Bouchées de croissant au fromage à la crème et aux canneberges
  • Prep 20 min
  • Total 45 min
  • Portions 24

Ces bouchées de croissant aux canneberges et au fromage à la crème épicé aux piments jalapeños sont faciles à préparer et épateront assurément vos invités. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

125 g (4 oz) de fromage à la crème ramolli (la moitié d’un paquet de 250 g)
45 ml (3 c. à table) de canneberges séchées hachées
15 ml (1 c. à table) de ciboulette fraîche hachée
5 ml (1 c. à thé) de piments jalapeños épépinés et coupés en dés
1 boîte (8 unités) de croissants réfrigérés PillsburyMC

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
  • 2
    Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, les canneberges, la ciboulette et les piments jalapeños.
  • 3
    Dérouler la pâte sur une surface de travail. Abaisser pour former un rectangle de 30 x 20 cm (12 x 8 po), puis appuyer sur les perforations pour sceller. Avec un couteau aiguisé ou une roulette à pizza, couper 6 rangées et 4 colonnes pour faire 24 carrés.
  • 4
    Placer 5 ml (1 c. à thé) du mélange de fromage à la crème au centre de chaque carré. Ramener les quatre coins ensemble pour qu’ils se chevauchent un peu au centre, sur le dessus de chaque bouchée. Tourner et pincer pour sceller les coins, en laissant de petites ouvertures entre les joints. Placer les bouchées sur la plaque à biscuits.
  • 5
    Cuire de 11 à 13 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré. Servir chaud.

Conseils

  • Utilisez des gants jetables lorsque vous manipulez les piments jalapeños.
  • Vous avez une folle envie de piquant? Dans ce cas, faites grimper le piquant en augmentant la quantité de piments jalapeños de 5 à 10 ml (1 à 2 c. à thé).
  • Ces hors-d’œuvre peuvent être assemblés et mis au réfrigérateur jusqu’à 1 heure avant la cuisson. Après la réfrigération, il peut être nécessaire d’augmenter le temps de cuisson de 1 à 2 minutes.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 24 bouchées
Calories
50
% Valeur quotidienne
Matières grasses
2.5
Acides gras saturés
1.5
Gras trans
0
Cholestérol
5
Sodium
90
Total de glucides
5
Protéine
1
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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