EN
MENU
  • Courriel
    1

Bouchées-déjeuner aux saucisses ultra-faciles à préparer

bouchées-déjeuner aux saucisses ultra-faciles à préparer
Bouchées-déjeuner aux saucisses ultra-faciles à préparer
  • Prep 15 min
  • Total 55 min
  • Portions 6

Voici nos bouchées-déjeuner ultra-faciles à préparer regorgeant de porc et de champignons. Elles sont préparées avec le mélange BisquickMC original et sont parfaites pour le déjeuner.

Ingrédients

  • MÉLANGE AUX SAUCISSES
  • ¾ lb (375 g) de saucisses pour le déjeuner, sans boyaux et émiettées (ou votre saucisse préférée)
  • 1 oignon moyen, haché (½ t. [125 mL])
  • ½ boîte (10 oz) de morceaux et queues de champignons, égouttés
  • ½ c. à thé (2 mL) de sel
  • 3 c. à soupe (45 mL) de feuilles de sauge fraîches, hachées
  • 1 t. (250 mL) de cheddar, râpé
  • PRÉPARATION DE LA PÂTE
  • ½ t. (125 mL) de mélange BisquickMC original
  • ½ t. (125 mL) de lait
  • 2 oeufs

Étapes

  • 1
    Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Vaporiser d'enduit culinaire un moule à 12 muffins.
  • 2
    Dans une poêle de 10 po (25 cm), faire cuire la saucisse et l'oignon à feu mi-élevé de 5 à 7 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la saucisse ait perdu sa teinte rosée ; égoutter. Laisser refroidir 5 minutes ; incorporer les champignons, le sel, les feuilles de sauge et le fromage.
  • 3
    Dans un bol moyen, battre au fouet ou à la fourchette les ingrédients de la pâte jusqu'à consistance homogène. Déposer une petite cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à muffin. Garnir de ¼ tasse de préparation aux saucisses. Déposer 1 cuillère à soupe de pâte sur la préparation aux saucisses dans chaque moule à muffin.
  • 4
    Faire cuire environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre et que le dessus des bouchées commence à dorer. Laisser refroidir 5 minutes. À l'aide d'une lame de couteau mince, décoller les bords des bouchées pour ensuite les retirer du moule et les déposer à l'endroit sur une grille. Laisser refroidir 10 minutes de plus, et servir.

  • Conseil : Cette recette peut être réfrigérée, hermétiquement couverte, jusqu'à 24 heures avant d'être mise au four. Puisque vos bouchées seront froides, il est possible que la cuisson dure un peu plus longtemps que ce qui est indiqué dans la préparation de la recette. Surveillez attentivement la cuisson.

Valeur nutritive

Portion : 6 portions (2 bouchées par personne)
Calories
250
% Valeur quotidienne
Matières grasses
17g
Acides gras saturés
8g
Gras trans
1/2g
Cholestérol
105mg
Sodium
920mg
Total de glucides
10g
Fibres alimentaires
1g
Sucres
3g
Protéine
14g
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

© 2021 ® / MC moulins généraux tous droits réservés