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Boulettes de poulet Buffalo

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  • Prep 20 min
  • Total 50 min
  • Portions 36
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Ready to make?
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Obtenez votre dose de poulet sans les dégâts! Ces bouchées épicées sont prêtes rapidement et s’envoleront de l’assiette tout aussi rapidement.
Créé le Jun 28, 2018
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Ingrédients

  • 60 ml (1/4 tasse) de sauce pour ailes de poulet Buffalo
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu
  • 1 œuf
  • 500 ml (2 tasses) de poulet rôti effiloché du commerce
  • 500 ml (2 tasses) de fromage cheddar fort râpé
  • 125 ml (1/2 tasse) d’oignons verts tranchés (8 moyens)
  • 250 ml (1 tasse) de mélange Original BisquickMC
  • Sauce pour ailes de poulet Buffalo supplémentaire
  • 250 ml (1 tasse) de vinaigrette au fromage bleu
  • 250 ml (1 tasse) de carottes en bâtonnet
  • 250 ml (1 tasse) de céleri en bâtonnet

Étapes

  •  
    1
    Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Tapisser deux grandes plaques de cuisson de papier d’aluminium. Vaporiser le papier d’aluminium d’aérosol de cuisson.
  •  
    2
    Dans un grand bol, battre 60 ml (1/4 tasse) de sauce pour ailes de poulet, le beurre fondu et l’œuf à l’aide d’un fouet; incorporer le poulet, le fromage et l’oignon. Saupoudrer le mélange BisquickMC sur la préparation et utiliser les mains pour bien mélanger le tout. Mouiller légèrement les mains avec de l’eau pour façonner la pâte plus facilement; former des boulettes de 3 cm (1 1/4 po) (environ 36 boulettes) en les espaçant de 2,5 cm (1 po) sur la plaque de cuisson.
  •  
    3
    Faire cuire au four pendant 23 à 25 minutes, en faisant la rotation des plaques une fois à la mi-cuisson ou jusqu’à l’obtention d’une couleur légèrement dorée et jusqu’à ce que le centre soit cuit. Retirer immédiatement de la plaque. À l’aide d’une cuillère, verser la sauce supplémentaire sur les boulettes. Servir les boulettes chaudes avec la vinaigrette et les bâtonnets de céleri et de carottes.

Conseils

  • Conseil 1
    Vous avez déjà suffisamment de piquant dans votre vie? Laissez tomber le filet de sauce et servez la sauce supplémentaire en accompagnement.
  • Conseil 2
    Vous voulez ajouter de la garniture? Garnissez les boulettes de tranches d’oignons verts supplémentaires et de fromage bleu émietté.

Valeur nutritive

85.3 Calories, 7.6g Matières grasses, 3.3g Protéine, 1g Total de glucides, 0.5g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 36
Calories
85.3
Matières grasses
7.6g
Acides gras saturés
2.6g
Gras trans
0g
Cholestérol
21.2mg
Sodium
97mg
Total de glucides
1g
Fibres alimentaires
0.2g
Sucres
0.5g
Protéine
3.3g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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