Boulettes de purée au fromage

Délicieusement croustillantes à l’extérieur, une purée chaleureuse à l’intérieur. Toute résistance est inutile. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

1 boîte (2 sachets) de purée à l’ail rôti de Betty CrockerMC

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

125 ml (1/2 tasse) de lait

3 tranches de bacon

190 ml (3/4 de tasse) de cheddar râpé

1 gros oeuf

30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée

375 ml (1 tasse et demie) de chapelure de style japonais

1 l (4 tasses) d’huile végétale

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1

Cuire la purée de Betty CrockerMC avec le lait et le beurre, en suivant les instructions de l’emballage. Laisser refroidir à température ambiante.
2

Cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Mettre de côté sur de l’essuie-tout. Une fois refroidi, émietter le bacon.
3

Dans un grand bol, mélanger la purée, le fromage, l’œuf, la ciboulette et les miettes de bacon. Mélanger jusqu’à bien combiner. Avec vos mains, former des boulettes de 2,5 cm (1 po). Rouler dans la chapelure de style japonais jusqu’à bien enrober. Laisser reposer 15 minutes dans une assiette.
4

Chauffer l’huile dans une grande casserole large. Une fois l’huile suffisamment chaude, déposer délicatement les boulettes dans l’huile et frire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Continuer à frire en fournées et mettre de côté sur de l’essuie-tout pour égoutter.
5

Garnir avec la ciboulette supplémentaire et servir immédiatement.

Riches en fromage et en bacon, ces boulettes frites sont très faciles à faire et incroyablement délicieuses; vous souhaiterez en manger toute une fournée. Personne ne vous blâmera si vous le faites.
Garnissez avec la ciboulette supplémentaire et dégustez ces bouchées au fromage croustillantes.