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Boulettes suédoises imitation IKEAMC

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Il est plus facile de recréer ces célèbres boulettes de viande à la maison que d’assembler une étagère! Recette tirée de tablespoon.com.
Créé le Apr 13, 2018
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Ingrédients

  • 1 kg (2 lb) de boulettes de viande cuites, congelées
  • 5 ml (1 c. à thé) de piment de la Jamaïque
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 45 ml (3 c. à soupe) de farine
  • 310 ml (1 1/4 tasse) de bouillon de bœuf
  • 60 ml (1/4 de tasse) de crème sure
  • 15 ml (1 c. à soupe) de persil émincé

Étapes

  • 1
    Mélanger les boulettes de viande surgelées avec le piment de la Jamaïque et les placer sur une plaque de cuisson à rebords. Faire cuire les boulettes de viande au four selon les directives de l’emballage.
  • 2
    Pendant que les boulettes cuisent, préparer la sauce. Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen. Au fouet, incorporer la farine et faire cuire pendant 1 minute, en battant constamment. Incorporer le bouillon de bœuf en battant constamment et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le mélange épaississe, pendant environ 5 minutes. Retirer du feu; incorporer la crème sure.
  • 3
    Verser la sauce sur les boulettes de viande cuites et garnir de persil.

Conseils

  • Conseil 1
    Les marques de commerce dont il est question dans cette recette appartiennent à leurs propriétaires respectifs.
  • Conseil 2
    Servir avec de la purée de pommes de terre et de la confiture d’airelles pour une expérience authentique!

Valeur nutritive

670 Calories, 40g Matières grasses, 48g Protéine, 30g Total de glucides, 6g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 4
Calories
670
Matières grasses
40g
Acides gras saturés
17g
Gras trans
1.5g
Cholestérol
250mg
Sodium
1620mg
Total de glucides
30g
Fibres alimentaires
2g
Sucres
6g
Protéine
48g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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