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Brochettes de crevettes aux assaisonnements pour tacos

brochettes de crevettes aux assaisonnements pour tacos Dinner
Brochettes de crevettes aux assaisonnements pour tacos
  • Prep 30 min
  • Total 30 min
  • Portions 8

Allumez votre barbecue pour de délicieuses brochettes de crevettes. Avec un gril chaud, vous pouvez servir ce souper en 30 minutes ! ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

3/4 lb (375 g) de crevettes moyennes non cuites, décortiquées et déveinées, décongelées s'il y a lieu
1 courgette moyenne, coupée en morceaux de 1 po (2,5 cm)
1 poivron rouge moyen, coupé en morceaux de 1 po (2,5 cm)
1 t. (250 mL) de cubes d'ananas frais
8 brochettes en bambou ou en bois (7 po/17,5 cm), trempées dans l'eau
1 c. à soupe (15 mL) de mélange d'assaisonnements pour tacos Old El Paso*
1/4 t. (50 mL) de jus de lime
1/4 t. (50 mL) d'huile d'olive

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Allumer le barbecue au gaz ou au charbon de bois. Sur les brochettes, enfiler en alternance les crevettes, les courgettes, les poivrons et les ananas en laissant de l'espace entre les morceaux.
  • 2
    Dans un petit bol, combiner le mélange d'assaisonnements pour tacos, le jus de lime et l'huile; badigeonner les brochettes. Réserver le reste du mélange.
  • 3
    Placer les brochettes sur la grille du barbecue, chauffé à feu moyen. Faire cuire à découvert de 6 à 15 minutes, en tournant une fois et en badigeonnant de deux à trois fois avec le reste du mélange d'assaisonnements pour tacos, jusqu'à ce que les crevettes soient roses et que les légumes soient tendres.

Conseils

  • Pour gagner du temps  Laissez tomber les brochettes et faites cuire les crevettes, le fruit et les légumes dans un panier à grillades. Badigeonnez plusieurs fois avec le mélange d'assaisonnements.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 8 portions
Calories
240
% Valeur quotidienne
Matières grasses
15g
Acides gras saturés
2g
Gras trans
0g
Cholestérol
130mg
Sodium
810mg
Total de glucides
12g
Fibres alimentaires
2g
Sucres
7g
Protéine
15g
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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