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Brochettes de porc grillées faciles à préparer

brochettes de porc grillées faciles à préparer Appetizer
Brochettes de porc grillées faciles à préparer
  • Prep 10 min
  • Total 22 min
  • Portions 6

Ingrédients

6 brochettes (10 po/25 cm)
1 oignon, haché
18 tomates cerises
1 lb (500 g) de côtelettes de porc de 1 po (2,5 cm) d'épaisseur, désossées, coupées en cubes de 1 po (2,5 cm)
1 c. à soupe (15 mL) de poste au basilic
1 c. à soupe (15 mL) d'huile d'olive

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Faire chauffer à feu moyen une poêle à fond cannelé.
  • 2
    Sur chaque brochette, enfiler l'oignon, les tomates et le porc ; répéter cette étape deux fois.
  • 3
    Dans un petit bol, mélanger le poste et l'huile d'olive. Badigeonner les brochettes avec le mélange.
  • 4
    Faire griller environ 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le porc ait perdu sa couleur rosée au centre.

Conseils

  • Conseil : La recette peut facilement être doublée ou triplée.
  • Substitution : Remplacez l'oignon par de l'oignon doux.
  • Conseil : Si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper dans l'eau au moins 10 minutes avant de les utiliser.

Valeur nutritive

Aucune information nutritionnelle n’est offerte pour cette recette

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