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Brunch aux pommes, au bacon et au fromage

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Brunch aux pommes, au bacon et au fromage
  • Prep 25 min
  • Total 60 min
  • Portions 8
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Savourez cette combinaison de fromage, de pommes et de bacon dans ce plat aux œufs facile à préparer et cuit au four.
Jun 28, 2018

Ingrédients

  • 500g (1lb) de tranches de bacon
  • 1 pomme moyenne (tels que des pommes Braeburn, Gala ou Honeycrisp), pelée et hachée (250 ml [1 tasse])
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de mélange Original BisquickMC
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de lait
  • 4 œufs
  • 500 ml (2 tasses) de fromage cheddar râpé

Étapes

  • 1
    Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Vaporiser d’aérosol de cuisson un plat en verre de 28 x 18 cm (11 x 7 po) d’une capacité de 1,9 l (2 pintes). Dans une poêle de 30 cm (12 po), faire cuire le bacon à feu doux pendant 8 à 10 minutes, en les tournant occasionnellement, jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Faire égoutter sur un essuie-tout. Émietter le bacon, puis le mettre de côté.
  • 2
    Dans un petit bol, mélanger les pommes et le sucre, puis étaler le mélange dans un plat de cuisson. Dans un bol moyen, combiner le mélange BisquickMC, le lait et les œufs jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé, puis verser le mélange sur les pommes. Parsemer de fromage et de bacon.
  • 3
    Faire cuire de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Conseils

  • Conseil 1
    Accompagnement Des muffins et une salade mesclun constituent de savoureux accompagnements pour des oeufs cuits au four.

Valeur nutritive

370 Calories, 23g Matières grasses, 19g Protéine, 22g Total de glucides, 10g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 8
Calories
370
Matières grasses
23g
Acides gras saturés
10g
Gras trans
1g
Cholestérol
155mg
Sodium
910mg
Total de glucides
22g
Fibres alimentaires
0g
Sucres
10g
Protéine
19g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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