Burgers de fromage bleu, poulet et bacon

De savoureux burgers au poulet, fromage et bacon garnis de laitue et tomates. Un souper nourrissant prêt en 30 minutes. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

5 tranches de bacon, coupées en morceaux de 1/2 po (1,25 cm)

1 tranche de pain à sandwich blanc

2 c. à soupe (25 mL) de lait

1 lb (500 g) de poulet hachée

1/3 t. (75 mL) de fromage bleu, émietté

4 pains à hamburger, ouverts

4 feuilles de laitue

1 tomate moyenne, tranchée

Masquer les images

1

Dans une poêle de 10 po (25 cm), faire cuire les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes ; égoutter sur des essuie-tout. Émietter le bacon ; réserver.
2

Allumer le barbecue au gaz ou au charbon de bois. Dans un bol moyen, combiner le pain et le lait et écraser à la fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer le poulet, le fromage et le bacon. Façonner 4 galettes de 1/2 po (1,25 cm) d'épaisseur.
3

Huiler la grille du barbecue en faisant bien attention. Placer les galettes sur la grille du barbecue à feu moyen. Fermer le couvercle du barbecue ; faire cuire de 9 à 12 minutes, en tournant une fois, jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré au centre des galettes indique 165 °F (74 °C).
4

Placer les burgers sur les moitiés inférieures des petits pains. Garnir de laitue et de tomates. Couvrir chaque burger de sa moitié supérieure de petit pain.