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Burgers de fromage bleu, poulet et bacon

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De savoureux burgers au poulet, fromage et bacon garnis de laitue et tomates. Un souper nourrissant prêt en 30 minutes.
Créé le May 30, 2011
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Ingrédients

  • 5 tranches de bacon, coupées en morceaux de 1/2 po (1,25 cm)
  • 1 tranche de pain à sandwich blanc
  • 2 c. à soupe (25 mL) de lait
  • 1 lb (500 g) de poulet hachée
  • 1/3 t. (75 mL) de fromage bleu, émietté
  • 4 pains à hamburger, ouverts
  • 4 feuilles de laitue
  • 1 tomate moyenne, tranchée

Étapes

  • 1
    Dans une poêle de 10 po (25 cm), faire cuire les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes ; égoutter sur des essuie-tout. Émietter le bacon ; réserver.
  • 2
    Allumer le barbecue au gaz ou au charbon de bois. Dans un bol moyen, combiner le pain et le lait et écraser à la fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer le poulet, le fromage et le bacon. Façonner 4 galettes de 1/2 po (1,25 cm) d'épaisseur.
  • 3
    Huiler la grille du barbecue en faisant bien attention. Placer les galettes sur la grille du barbecue à feu moyen. Fermer le couvercle du barbecue ; faire cuire de 9 à 12 minutes, en tournant une fois, jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré au centre des galettes indique 165 °F (74 °C).
  • 4
    Placer les burgers sur les moitiés inférieures des petits pains. Garnir de laitue et de tomates. Couvrir chaque burger de sa moitié supérieure de petit pain.

Conseils

  • Conseil 1
    Trucs: D'autres fromages mous et émiettés s'adapteront bien à cette recette. Essayez le féta ou le fromage de chèvre.

Valeur nutritive

350 Calories, 16g Matières grasses, 25g Protéine, 27g Total de glucides, 5g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 4 sandwichs
Calories
350
Matières grasses
16g
Acides gras saturés
6g
Gras trans
1/2g
Cholestérol
85mg
Sodium
690mg
Total de glucides
27g
Fibres alimentaires
1g
Sucres
5g
Protéine
25g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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