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Carrés de gâteau sablé aux fraises

carrés de gâteau sablé aux fraises Dessert
Carrés de gâteau sablé aux fraises
  • Prep 30 min
  • Total 1 hr 30 min
  • Portions 15

Voici une façon des plus simples de préparer un dessert à la fraise classique pour 15 invités. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

3 t. (750 mL) de mélange Bisquick*
1 t. (250 mL) de sucre granulé
1/4 t. (50 mL) de beurre ou de margarine, ramolli
1 t. (250 mL) de lait
2 c. à thé (10 mL) de vanille
2 oeufs

1 t. (250 mL) de crème à fouetter
1 emb. (250 g) de fromage à la crème, ramolli
1/3 t. (75 mL) de sucre à glacer
1 c. à thé (5 mL) de vanille
6 t. (1,5 L) de fraises fraîches, tranchées

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Préchauffer le four à 350ºF (180ºC). Vaporiser d'enduit culinaire le fond et les parois d'un moule de 13 x 9 po (33 x 23 cm). Dans un grand bol, battre les ingrédients du gâteau au malaxeur électrique à faible régime pendant 30 secondes, en raclant le bol de temps en temps. Verser dans le moule.
  • 2
    Faire cuire de 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir complètement, environ 1 heure.
  • 3
    Dans un petit bol réfrigéré, battre la crème à fouetter au malaxeur électrique à régime élevé jusqu'à ce qu'elle forme des pics mous ; réserver. Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème, le sucre à glacer et la vanille à régime moyen jusqu'à homogénéité. Incorporer la crème fouettée.
  • 4
    Glacer le dessus du gâteau refroidi avec la préparation de crème fouettée. Si désiré, le gâteau glacé peut être réfrigéré jusqu'à 6 heures. Pour servir, couper le gâteau en carrés; répartir les morceaux sur des assiettes à dessert individuelles. Décorer avec les fraises.

Conseils

  • Variante : Remplacez les fraises par des pêches, des kiwis, des framboises, ou une combinaison de vos fruits préférés.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 15 portions
Calories
340
% Valeur quotidienne
Matières grasses
18
Acides gras saturés
10
Gras trans
1 1/2
Cholestérol
75
Sodium
380
Total de glucides
38
Fibres alimentaires
2
Sucres
21
Protéine
5
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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