Chex* Mix pour la pêche

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Emballez ces grignotises fantaisistes chaque fois que vous aurez besoin d'une collation au fromage sur le pouce ; ce n'est pas juste pour partir à la pêche ! ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

3 c. à soupe (45 mL) de beurre ou de margarine

9 t. (2,25 L) de céréales Chex* au riz

2 t. (500 mL) de petits craquelins bretzels en forme de poisson

2 t. (500 mL) de petits craquelins au fromage

1 sachet (28 g) de mélange d'assaisonnements pour vinaigrette Ranch

½ t. (125 mL) de parmesan, râpé

Étapes

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Dans un grand bol allant au micro-ondes, faire chauffer le beurre à découvert à puissance maximale environ 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il ait fondu. Incorporer les céréales et les craquelins jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Incorporer le mélange pour vinaigrette et le fromage jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
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Chauffer au micro-ondes à découvert à puissance maximale pendant 3 minutes, remuer après chaque minute. Étendre sur un papier ciré ou un papier d'aluminium pour laisser refroidir, environ 15 minutes. Conserver dans un contenant hermétique.

Variante : Pour attirer plus de poissons et mettre encore plus de fantaisie, utilisez des craquelins au fromage en forme de poisson.
PRÉPARATION AU FOUR : Préchauffer le four à 250 ^°F (120 ^°C). Dans une grande rôtissoire non graissée, faire fondre le beurre au four. Incorporer les céréales et les craquelins jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Incorporer le mélange pour vinaigrette et le fromage jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Faire cuire au four pendant 10 minutes en remuant après 5 minutes. Étendre sur un papier ciré ou un papier d'aluminium pour laisser refroidir, environ 15 minutes. Conserver dans un contenant hermétique.