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Chex* Mix pour les barbecues sur la terrasse

chex* mix pour les barbecues sur la terrasse
Chex* Mix pour les barbecues sur la terrasse
  • Prep 15 min
  • Total 15 min
  • Portions 28

Ingrédients

9 t. (2,25 L) de céréales Chex* au riz
2 t. (500 mL) de croûtons César style restaurant
1 t. (250 mL) de croustilles de seigle noir
1 t. (250 mL) d'amandes fumées
1/3 t. (75 mL) de beurre ou de margarine
2 c. à soupe (30 mL) de vinaigrette au fromage bleu
1 c. à soupe (15 mL) de sauce Worcestershire
1 c. à thé (5 mL) de fumée liquide
2 c. à thé (10 mL) d'oignon en poudre
1 c. à thé (5 mL) de sel d'ail
1 c. à thé (5 mL) de poivre noir moulu grossièrement

Étapes

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  • 1
    Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger les céréales, les croûtons, les croustilles et les amandes.
  • 2
    Dans une tasse à mesurer de 2 tasses (500 mL) allant au micro-ondes, chauffer le beurre à puissance maximale environ 40 secondes ou jusqu'à ce qu'il ait fondu. Verser la vinaigrette, la sauce Worcestershire et la fumée liquide. Verser la préparation sur le mélange de céréales ;; remuer le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient bien enrobés. Dans un petit bol, mélanger l'oignon en poudre, le sel d'ail et le poivre. En saupoudrer le mélange de céréales; remuer pour bien enrober.
  • 3
    Cuire à découvert à puissance maximale pendant 5 à 6 minutes, en remuant toutes les 2 minutes. Étendre sur un papier ciré ou un papier d'aluminium pour refroidir. Conserver dans un contenant hermétique.

Conseils

  • Truc N'hésitez pas à ajouter du boeuf séché au mélange! Incorporez 1 tasse (250 mL) de boeuf séché grossièrement haché après avoir fait chauffer le mélange au micro-ondes. Pour vous faciliter la tâche, coupez la viande à l'aide de ciseaux de cuisine. .

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 28 portions (½ tasse chacune)
Calories
140
% Valeur quotidienne
Matières grasses
7g
Acides gras saturés
2g
Gras trans
0g
Cholestérol
5mg
Sodium
260mg
Total de glucides
16g
Fibres alimentaires
2g
Sucres
2g
Protéine
3g
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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