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Étaler environ 2 cuillères à soupe de la préparation à la mayonnaise sur chaque tortilla. Garnir chaque tortilla de 1 cuillère à soupe comble de tomates, d'une tranche de dinde et d'une feuille de laitue. Bien rouler chaque tortilla. Couper chaque tortilla en 8 morceaux ; fixer chaque morceau avec des cure-dents à canapés. Servir immédiatement ou bien couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.