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Collation festive aux pommes épicées

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  • Prep 15 min
  • Total 1 hr 10 min
  • Portions 20
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Préparez ce mélange génial et savoureux lorsque vous cherchez une collation pour le retour de l'école ou pour apporter dans un événement ; vous obtiendrez des critiques enthousiastes !
Créé le May 30, 2012
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Ingrédients

  • 5 t. (1,25 L) de céréales Chex* au riz
  • 4 t. (1 L) de céréales Chex* Saveur de miel et de noix
  • 1 t. (250 mL) de pacanes, coupées en deux
  • 1/2 t. (125 mL) de bonbons rouges à la cannelle
  • 1/4 t. (50 mL) de sucre
  • 1/4 t. (50 mL) de beurre ou de margarine
  • 1/4 t. (50 mL) d'eau
  • 1 t. (250 mL) de pommes déshydratées en morceaux de 1/2 à 3/4 po (1 à 2 cm)
  • Cannelle moulue, si désiré

Étapes

  • 1
    Préchauffer le four à 300 °F (150 °C). Dans un grand bol, mélanger les céréales et les pacanes.
  • 2
    Dans une casserole de 3 pintes (3 L), chauffer les bonbons, le sucre, le beurre et l'eau à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le tout ait fondu et soit homogène. Verser sur le mélange aux céréales, remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé. Étendre le mélange dans une grande rôtissoire non graissée.
  • 3
    Faire cuire 20 minutes. Incorporer les morceaux de pommes. Faire cuire 15 minutes de plus. Étendre sur un papier ciré ou un papier d'aluminium pour laisser refroidir, environ 20 minutes. Saupoudrer de cannelle. Conserver dans un contenant hermétique.

Conseils

  • Conseil 1
    Substitution: Vous pouvez aisément remplacer les noix par des bretzels torsadés.
  • Conseil 2
    Conseil pratique: Il est plus pratique d'utiliser des ciseaux de cuisine pour couper les tranches de pommes en morceaux.

Valeur nutritive

170 Calories, 6g Matières grasses, 2g Protéine, 25g Total de glucides, 12g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 20 portions (1/2 tasse/125 mL chacune)
Calories
170
Matières grasses
6g
Acides gras saturés
2g
Gras trans
0g
Cholestérol
5mg
Sodium
180mg
Total de glucides
25g
Fibres alimentaires
2g
Sucres
12g
Protéine
2g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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