Aller au Contenu
Menu

Collation sucrée-épicée

  • Préféré
  • Prep 15 min
  • Total 2 hr 5 min
  • Portions 21
  • Préféré
  • Pinterest
  • Facebook
  • Courriel
  • Imprimer
Ready to make?
  • Préféré
  • Partagez
  • Gardez l'écran allumé
Vous pourrez fanfaronnez grâce à cette collation croustillante agrémentée de pommes et d'une touche de cannelle dont tout le monde raffolera.
Créé le May 30, 2012
  • Préféré
  • Partagez
  • Gardez l'écran allumé

Ingrédients

  • 4 t. (1 L) de céréales Chex* au riz
  • 2 t. (500 mL) de céréales Cheerios* Pomme et cannelle
  • 3 t. (750 mL) de grignotines au maïs Bugles* Originale
  • 1 ½ t. (375 mL) d'arachides grillées à sec
  • 2 blancs d'oeufs
  • 2 c. à soupe (30 mL) de jus d'orange ou d'eau
  • 1 t. (250 mL) de sucre
  • 1 c. à thé (5 mL) de cannelle moulue

Étapes

  •  
    1

    Préchauffer le four à 300 °F (150 °C). Vaporiser d'enduit culinaire ou graisser le fond et les parois d'un moule rectangulaire de 15 x 10 x 1 po (38 x 25 x 2,5 cm).

  •  
    2

    Dans un très grand bol, mélanger les céréales, les grignotines au maïs et les arachides. Dans un petit bol, battre les blancs d'oeufs, le jus d'orange, le sucre et la cannelle avec un fouet métallique ou un batteur à la main jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse. Verser sur le mélange aux céréales, remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé. Étendre dans le moule.

  •  
    3

    Faire cuire 45 à 50 minutes, en remuant toutes les 15 minutes, jusqu'à obtention d'une coloration légèrement dorée et d'une texture croquante. Laisser refroidir complètement, environ 1 heure. Conserver dans un contenant hermétique.

Conseils

  • Conseil 1
    Variante  : Modifiez quelque peu la saveur en utilisant des épices pour tarte aux pommes au lieu de la cannelle.
  • Conseil 2
    Le saviez-vous ?  Le mélange de blanc d'oeuf et de sucre crée un enrobage croustillant unique en cuisant sur les céréales.

Valeur nutritive

160 Calories, 7g Matières grasses, 4g Protéine, 21g Total de glucides, 12g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 21 portions (½ tasse/125 mL chacune)
Calories
160
Matières grasses
7g
Acides gras saturés
1 1/2g
Gras trans
0g
Cholestérol
0mg
Sodium
190mg
Total de glucides
21g
Fibres alimentaires
1g
Sucres
12g
Protéine
4g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
© 2024 ® / MC moulins généraux tous droits réservés