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Couronne de saucisses cocktail enrobées de croissant

couronne de saucisses cocktail enrobées de croissant Appetizer
Couronne de saucisses cocktail enrobées de croissant
  • Prep 20 min
  • Total 35 min
  • Portions 15

Cette couronne de saucisses cocktail s’assemble en quelques minutes et se mange généralement tout aussi rapidement. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

1 boîte (8 unités) de croissants réfrigérés PillsburyMC
30 saucisses fumées de format cocktail (paquet de 400 g [14 oz])
4 œufs, battus
Tomates cerises coupées en deux et persil italien (plat) coupé en brins pour la garniture, si désiré

Étapes

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  • 1
    Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser une grande plaque à biscuits (sans rebord) de papier parchemin. Dérouler la pâte sur une surface de travail. Abaisser pour former un rectangle de 33 x 20 cm (13 x 8 po), puis appuyer sur les perforations pour sceller. Avec un coupe-pizza ou un couteau tranchant, couper la pâte en 15 carrés (environ 6 cm [2 1/2 po] chacun). Couper chaque carré en deux, en diagonale, pour faire 30 triangles.
  • 2
    Placer la saucisse du côté le plus court du triangle de pâte, puis l’enrouler. Placer les saucisses en cercle, en laissant les côtés se toucher sur une plaque à biscuits non graissée, en plaçant une saucisse sur deux légèrement en plus à l’extérieur que les autres. Laisser une ouverture au centre d’environ 15 cm (6 po).
  • 3
    Badigeonner d’œuf battu. Cuire de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré. Garnir de tomates et de persil. Servir avec du ketchup, de la sauce barbecue ou de la motarde au miel, si désiré.

Conseils

  • Si la pâte colle à la surface de travail, saupoudrer avec un peu de farine.
  • Utilisez du papier parchemin pour soulever délicatement la couronne cuite et la transférer sur le plat de service. Si nécessaire, couper l’excès de papier parchemin.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 15 portions (2 saucisses cocktail enrobées par personne)
Calories
120
% Valeur quotidienne
Matières grasses
8
Acides gras saturés
3
Gras trans
0
Cholestérol
25
Sodium
320
Total de glucides
8
Protéine
4
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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