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Croissant au tourbillon de caramel

croissant au tourbillon de caramel Dessert
Croissant au tourbillon de caramel
  • Prep 20 min
  • Total 55 min
  • Portions 12

Voici une brioche sucrée tendre et chaude faite avec des croissants réfrigérés faciles à préparer. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de beurre (ne pas utiliser de margarine)
125 ml (1/2 tasse) de noix hachées
175 ml (3/4 tasse) de cassonade bien tassée
15 ml (1 c. à soupe) d’eau
2 boîtes (8 unités chacune) de croissants réfrigérés PillsburyMC

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Dans une casserole de 900 ml (1 pinte), faire fondre le beurre. Couvrir le fond et les parois du moule à cheminée cannelé de 3 litres (12 tasses) avec 30 ml (2 c. à soupe) du beurre fondu; saupoudrer le moule avec 45 ml (3 c. à soupe) de noix. Ajouter le reste des noix, la cassonade et l’eau au reste du beurre. Porter à ébullition, en remuant de temps en temps. Laisser bouillir 1 minute en mélangeant constamment.
  • 2
    Retirer la pâte de la boîte; ne pas la dérouler. Couper chaque long rouleau en huit tranches. Disposer les huit tranches, côté coupé vers le bas, dans le moule tapissé de noix; séparer légèrement les couches du roulé. Déposer à la cuillère la moitié du mélange de cassonade sur la pâte. Placer les huit autres tranches de pâte en alternance sur la couche du fond. Déposer à la cuillère le reste du mélange de cassonade sur les tranches.
  • 3
    Faire cuire de 23 à 33 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. Laisser refroidir pendant 3 minutes. Déposer à l’envers sur un plateau de service ou du papier ciré. Servir chaud.

Conseils

  • Bake-Off est une marque déposée de General Mills © 2009

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 12 portions
Calories
300
% Valeur quotidienne
Matières grasses
19
Acides gras saturés
8
Gras trans
2.5
Cholestérol
20
Sodium
350
Total de glucides
29
Fibres alimentaires
0
Sucres
16
Protéine
3
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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