EN
MENU
  • Courriel
    1

Dessert glacé au piña colada

dessert glacé au piña colada Dessert
Dessert glacé au piña colada
  • Prep 20 min
  • Total 7 hr 30 min
  • Portions 12

Essayez ce dessert faible en calories. Ajoutez du jus d'ananas, de la noix de coco et du rhum à de la crème glacée à teneur réduite en gras pour être transporté dans un paradis tropical. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

1 1/4 t. (300 mL) de chapelure de biscuits graham (environ 16 carrés)
1/4 t. (50 mL) de beurre (fondu) ou d'huile de canola ou de soya
1 c. à soupe (15 mL) de sucre
4 t. (1 L) de crème glacée à la vanille sans sucre ajouté et à teneur réduite en gras, légèrement ramollie
1 tasse (250 mL) d'ananas broyé dans son jus, non égoutté (provenant d'une boîte de 14 oz/398 mL)
2 c. à thé (10 mL) d'extrait de rhum ou ¼ t. (50 mL) de rhum
2 c. à thé (10 mL) d'extrait de noix de coco, si désiré
1/4 t (50 mL) de noix de coco en flocons, grillée (voir le conseil)

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Préchauffer le four à 350ºF (180ºC). Mélanger la chapelure de biscuits, le beurre et le sucre dans un petit bol. Presser dans un plat de cuisson en verre carré de 8 po (20 cm) (2 pintes) non graissé. Faire cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit sec. Laisser refroidir complètement, environ 1 heure.
  • 2
    Dans un grand bol, battre la crème glacée, l'ananas et son jus et les extraits de rhum et de noix de coco au malaxeur électrique à faible régime jusqu'à homogénéité. Étaler sur la croûte cuite. Mettre au congélateur pendant environ 6 heures ou jusqu'à obtention d'une consistance ferme.
  • 3
    Sortir le dessert du congélateur environ 5 minutes avant de le servir. Saupoudrer la noix de coco sur le dessus.

Conseils

  • Pour faire griller la noix de coco: Pour faire griller la noix de coco, faites-la cuire à découvert dans un plat peu profond non graissé à 350 °F (180 °C) de 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à obtention d'une coloration dorée.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 12 portions
Calories
190
% Valeur quotidienne
Matières grasses
9g
Acides gras saturés
5g
Gras trans
0g
Cholestérol
20mg
Sodium
130mg
Total de glucides
21g
Fibres alimentaires
1g
Sucres
10g
Protéine
2g
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

© 2020 ® / MC moulins généraux tous droits réservés

Commentaires