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Extraordinaires biscuits aux brisures de chocolat

extraordinaires biscuits aux brisures de chocolat Dessert
Extraordinaires biscuits aux brisures de chocolat
  • Prep 1 hr 25 min
  • Total 1 hr 40 min
  • Portions

Préparez des biscuits aux brisures de chocolat extraordinaires en un tour de main. Ce sont les biscuits préférés entre tous. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

1 1/2 t. (375 mL) de beurre ou de margarine, ramolli
1 1/4 t. (300 mL) de sucre granulé
1 1/4 t. (300 mL) de cassonade, tassée
1 c. à thé (15 mL) de vanille
2 oeufs
4 t. (1 L) de farine tout usage
2 c. à thé (10 mL) de bicarbonate de sodium
1/2 c. à thé (2 mL) de sel
4 t. (1 L) de grains de chocolat mi-sucré

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Préchauffer le four à 350°F (180°C). Dans un grand bol, battre le beurre, le sucre, la cassonade, la vanille et les oeufs au malaxeur électrique à régime moyen jusqu'à consistance légère et aérée, ou mélanger à l'aide d'une cuillère. Incorporer la farine, le bicarbonate de sodium et le sel (la pâte deviendra plus lourde). Incorporer les grains de chocolat.
  • 2
    Sur une plaque à biscuits non graissée, déposer des portions de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une cuillère à crème glacée no 40 en laissant 2 po (5 cm) entre chaque biscuit. Aplanir légèrement.
  • 3
    Faire cuire de 11 à 13 minutes ou jusqu'à obtention d'une couleur légèrement dorée (les centres seront tendres). Laisser refroidir de 1 à 2 minutes ; retirer les biscuits des plaques et les mettre sur une grille métallique.

Conseils

  • Variante: Vous aimez les noix dans les biscuits ? Ajoutez environ une tasse de vos noix hachées favorites.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : Environ 6 douzaines de biscuits
Calories
140
% Valeur quotidienne
Matières grasses
7
Acides gras saturés
4
Gras trans
0
Cholestérol
15
Sodium
85
Total de glucides
18
Fibres alimentaires
0
Sucres
12
Protéine
1
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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