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Gâteau aux fraises divin

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Gâteau aux fraises divin
  • Prep 20 min
  • Total 2 hr 2 min
  • Portions 12
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Mariez commodité et goût délicieux en ajoutant du yogourt aux fraises à votre mélange à gâteau !
Mar 31, 2011

Ingrédients

  • 1 boîte de mélange à gâteau SuperMoist* Betty Crocker* Blanc
  • 3/4 t. (175 mL) d'eau
  • 1/3 t. (75 mL) d'huile végétale
  • 3 blancs d'oeufs
  • 1 contenant (175 g) de yogourt aux fraises faible en gras
  • 1 contenant de glaçage Betty Crocker* Fouetté Mont blanc ou Vanille
  • 4 t. (1 L) de fraises

Étapes

  • 1
    Préchauffer le four à 350 °F (180 °C), ou à 325 °F (160 °C) pour les moules foncés ou à revêtement antiadhésif. Graisser généreusement et fariner légèrement, ou vaporiser d'enduit culinaire avec farine, le fond et les parois de deux moules ronds de 8 po (20 cm) ou de 9 po (23 cm).
  • 2
    Dans un grand bol, battre le mélange à gâteau, l'eau, l'huile, les blancs d'oeufs et le yogourt au malaxeur électrique à faible régime pendant 30 secondes ; battre à régime moyen pendant 2 minutes (la préparation sera grumeleuse). Verser dans les moules.
  • 3
    Faire cuire de 27 à 32 minutes pour les moules de 8 po (20 cm) et de 25 à 30 minutes pour les moules de 9 po (23 cm), ou jusqu'à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes. Passer un couteau tout autour du moule pour décoller les gâteaux ; démouler et déposer sur une grille. Laisser refroidir complètement, environ 1 heure.
  • 4
    Étaler 1/3 tasse de glaçage sur 1 gâteau jusqu'à 1/4 po (6 mm) du bord. Couper environ 10 fraises en tranches de 1/4 po (6 mm) ; disposer sur le gâteau glacé. Placer le deuxième gâteau par-dessus. Étaler le glaçage restant sur les côtés ainsi que sur le dessus. Couper les fraises restantes en deux ; disposer sur le dessus du gâteau. Conserver au réfrigérateur légèrement couvert.

Conseils

  • Conseil 1
    Simplifiez: Le gâteau sera plus facile à transporter si vous le préparez en suivant les directives ci-dessus, mais en utilisant un moule rectangulaire graissé et fariné de 13 x 9 po (33 x 23 cm) et en faisant cuire votre dessert de 28 à 34 minutes. Laissez-le ensuite refroidir complètement dans le moule. Étalez le glaçage sur le dessus du gâteau et garnissez-le de 2 tasses de fraises.
  • Conseil 2
    Substitution: Osez de nouvelles saveurs en utilisant d'autres variétés de yogourt aux fruits ! Ajoutez ensuite les fruits frais correspondants.

Valeur nutritive

Aucune information nutritionnelle n’est offerte pour cette recette
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