Gâteau aux pommes, sucre et épices

Étapes

• 1

  Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Graisser ou vaporiser d'enduit culinaire un moule carré de 9 po (23 cm). Dans un bol moyen, incorporer au mélange Bisquick* 2 cuillères à soupe (25 mL) de sucre, le lait, 2 cuillères à soupe de beurre et l'oeuf et mélanger jusqu'à obtention d'une consistance homogène. Étaler le mélange uniformément dans le moule.
• 2

  Disposer les tranches de pommes en 3 rangées sur le mélange en les faisant se chevaucher légèrement. Avec un pinceau, appliquer ¼ tasse (50 mL) de beurre fondu sur les tranches de pommes.
• 3

  Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe (25 mL) de sucre et la cannelle et saupoudrer le tout sur les pommes.
• 4

  Faire cuire de 16 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le pourtour soit doré. Laisser refroidir 15 minutes avant de servir. Couper en carrés avec un couteau dentelé.