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Gâteau collation double chocolat

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Gâteau collation double chocolat
  • Prep 10 min
  • Total 1 hr 10 min
  • Portions 6
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Les enfants n'auront jamais assez de ce gâteau au chocolat qui met l'eau à la bouche, alors faites-en des réserves en préparant cette recette facile dans un grand moule.
Feb 2, 2012

Ingrédients

  • 3/4 t. (175 mL) de farine tout usage
  • 1/2 t. (125 mL) de cassonade, tassée
  • 2 c. à soupe (25 mL) de cacao non sucré
  • 1/2 c. à thé (2 mL) de bicarbonate de sodium
  • 1/4 c. à thé (1 mL) de sel
  • 1/2 t. (125 mL) d'eau
  • 3 c. à soupe (45 mL) d'huile de canola
  • 1/2 c. à thé (2 mL) de vinaigre blanc
  • 1/4 c. à thé (1 mL) de vanille
  • 1/2 t. (50 mL) de grains de chocolat mi-sucré
  • Sucre à glacer, si désiré

Étapes

  • 1
    Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans un moule à pain de 9 x 5 po (23 x 12 cm) non graissé, mélanger à l'aide d'une fourchette la farine, la cassonade, le cacao, le bicarbonate de sodium et le sel. Incorporer le reste des ingrédients à l'exception des grains de chocolat et du sucre à glacer. Parsemer les grains de chocolat sur le mélange.
  • 2
    Faire cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 30 minutes dans le moule, sur une grille. Saupoudrer de sucre à glacer.

Conseils

  • Conseil 1
    Conseil : Puisque ce gâteau se prépare dans un seul grand moule, vous économisez du travail et y gagnez en plaisir. Cela dit, il se peut que le résultat vous donne une quantité supérieure à celle dont vous avez besoin. Dans ce cas, conservez-le dans un contenant hermétique jusqu'à trois jours à température de la pièce ou jusqu'à trois mois au congélateur.

Valeur nutritive

230 Calories, 9g Matières grasses, 2g Protéine, 35g Total de glucides, 21g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 6 portions
Calories
230
Matières grasses
9g
Gras trans
0g
Cholestérol
0mg
Sodium
210mg
Total de glucides
35g
Fibres alimentaires
1g
Sucres
21g
Protéine
2g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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