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Gâteau des anges choco-cerises

gâteau des anges choco-cerises Dessert
Gâteau des anges choco-cerises
  • Prep 15 min
  • Total 3 hr 2 min
  • Portions 12

Un gâteau des anges divin au chocolat est garni d’une sauce sucrée aux cerises et aux amandes. Tout pour vous faire rêver (en plus d’avoir une faible teneur en calories!). ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

1 boîte de mélange pour gâteau des anges blanc Betty CrockerMC
30 ml (2 c. à soupe) de cacao de cuisson
1 boîte (398 ml) de cerises noires sucrées dénoyautées dans du sirop, non égouttées
15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
750 ml (3 tasses) de garniture fouettée surgelée, décongelée
2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait d’amande
75 ml (1/3 tasse) d’amandes rôties tranchées

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Préparer le gâteau en suivant les directives sur l’emballage pour un moule à gâteau des anges (à cheminée) – incorporer cependant le cacao dans le mélange à gâteau sec. Faire cuire de 37 à 47 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et les crevasses soient bien sèches et non collantes. Laisser refroidir complètement, environ 2 heures, en suivant les directives sur l’emballage.
  • 2
    Mélanger les cerises et la fécule de maïs dans une casserole de 1,9 l (2 pintes). Cuire à feu moyen en remuant constamment, jusqu’à ce que le mélange épaississe et bouille. Cuire et mélanger pendant 1 minute. Laisser refroidir complètement.
  • 3
    Mélanger la garniture fouettée et l’extrait d’amandes; déposer à la cuillère sur les tranches de gâteau. Ajouter le mélange de cerises sur le dessus. Saupoudrer d’amandes.

Conseils

  • Une fois que le gâteau au chocolat est cuit et refroidi, il peut être couvert hermétiquement, puis réfrigéré jusqu’à 2 mois.
  • Pour faire griller les noix, faites-les cuire à découvert dans un moule peu profond et non graissé à 175 °C (350 °F) pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 12
Calories
245
% Valeur quotidienne
Matières grasses
6g
Acides gras saturés
1g
Cholestérol
0mg
Sodium
260mg
Total de glucides
45g
Fibres alimentaires
2g
Protéine
5g
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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