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Gâteau en couronne aux pommes et aux épices glacé au caramel écossais dans un bol

gâteau en couronne aux pommes et aux épices glacé au caramel écossais dans un bol Dessert
Gâteau en couronne aux pommes et aux épices glacé au caramel écossais dans un bol
  • Prep 20 min
  • Total 2 hr 20 min
  • Portions 12
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Les pommes hachées confèrent une texture et une saveur uniques à ce gâteau facile à préparer dans un bol. Le glaçage simple au caramel écossais en rehausse d’ailleurs le goût! ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

1 boîte de mélange pour gâteau épicé SuperMoistMC Betty CrockerMC
250 ml (1 tasse) de lait
85 g (3 oz) de fromage à la crème, ramolli (d’un paquet de 250 g [8 oz])
3 œufs
1 grosse pomme Granny Smith, pelée, évidée et hachée (500 ml [2 tasses])

30 ml (2 c. à soupe) de beurre, ramolli
250 ml (1 tasse) de sucre à glacer
45 ml (3 c. à soupe) de garniture au caramel écossais
30 ml (2 c. à soupe) de lait

Tranches de pomme séchées, si désiré

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Préchauffer le four à 165 °C (325 °F). Vaporiser généreusement un moule à cheminée cannelé de 2,5 ou 3 litres (10 ou 12 tasses).
  • 2
    Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients pour le gâteau, à l’exception des morceaux de pomme, à l’aide d’un batteur électrique à basse vitesse pendant 1 minute, en raclant les parois du bol fréquemment. Augmenter à la vitesse moyenne et continuer de battre pendant 2 minutes. Ajouter les morceaux de pomme. Verser dans le moule.
  • 3
    Cuire de 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 15 minutes; déposer à l’envers sur une grille ou un plat de service résistant à la chaleur et démouler. Laisser refroidir complètement, environ 1 heure. Placer le gâteau sur une assiette de service.
  • 4
    Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients pour le glaçage au caramel écossais à l’aide d’un batteur électrique à vitesse moyenne pendant 1 minute, jusqu’à consistance lisse et homogène. Verser en filet sur le dessus du gâteau. Garnir de tranches de pomme séchées.

Conseils

  • Au lieu d’utiliser une préparation à gâteau aux épices, utilisez le mélange à gâteau doré SuperMoistMC Betty CrockerMC et 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) d’épices pour tarte aux pommes.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 12 portions
Calories
150
% Valeur quotidienne
Matières grasses
6
Acides gras saturés
3.5
Gras trans
0
Cholestérol
60
Sodium
110
Fibres alimentaires
0
Sucres
16
Protéine
3
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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