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Gâteau piqué tres leches allégé

Gâteau piqué tres leches allégé
  • Prep 10 min
  • Total 12 hr 0 min
  • Portions 12
Ce gâteau tres leches rempli de lait de coco crémeux et garni de yogourt et de crème fouettée a une petite touche qui n’est pas que magnifique; c’est également un pur bonheur dans chaque bouchée légère.
June 28, 2018

Ingrédients

  • 1 boîte de mélange pour gâteau blanc SuperMoistMC Betty CrockerMC
  • 150 ml (2/3 tasse) de compote de pommes
  • 3 blancs d’œuf
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’eau
  • 250 ml (1 tasse) de lait de coco léger
  • 325 ml (1 1/3 tasse) de yogourt grec
  • 750 ml (3 tasses) de garniture fouettée légère surgelée, dégelée
  • 500 ml (2 tasses) de fruits frais assortis, en dés (petits fruits, raisins, kiwi, melon)

Étapes

  • 1
    Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Vaporiser un plat de cuisson de 23 x 33 cm (9 x 13 po) d’aérosol de cuisson.
  • 2
    Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, la compote de pomme, les blancs d’œufs et l’eau. Remuer jusqu’à consistance lisse et verser la préparation dans le moule.
  • 3
    Faire cuire de 24 à 27 minutes. Enlever du four et laisser reposer 15 à 20 minutes.
  • 4
    À l’aide d’une paille, faire des trous vers le bas, sur l’ensemble du gâteau. Verser un filet de lait de coco sur le gâteau pour remplir les trous.
  • 5
    Étaler le yogourt sur le dessus du gâteau. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
  • 6
    Juste avant de servir, glacer le gâteau avec la garniture fouettée, puis garnir de fruits.

  • Il est recommandé, mais non obligatoire, de réfrigérer le gâteau toute la nuit. Pour accélérer la préparation de ce gâteau, n’hésitez pas à le réfrigérer 1 heure avant de le garnir de crème fouettée.

Valeur nutritive

Portion : 12
Calories
240
Matières grasses
5g
Acides gras saturés
4g
Gras trans
0g
Cholestérol
0mg
Sodium
310mg
Total de glucides
43g
Fibres alimentaires
1g
Sucres
26g
Protéine
5g
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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