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Crêpes aux bleuets et à la crème sure sans gluten

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  • Prep 20 min
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Garnissez ces crêpes sans gluten de beurre et de sirop d’érable pur.
Créé le Apr 30, 2018
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Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de mélange BisquickMC sans gluten
  • 250 ml (1 tasse) de lait
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale
  • 1 œuf
  • 60 ml (1/4 tasse) de crème sure
  • 250 ml (1 tasse) de bleuets frais
  • Beurre, si désiré

Étapes

  •  
    1
    Dans un grand bol, combiner le mélange BisquickMC, le lait, l’huile et les œufs jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer la crème sure; intégrer délicatement les bleuets.
  •  
    2
    Faire chauffer une crêpière à 190 °C (375 °F) ou une poêle de 30 cm (12 po) à feu moyen-élevé. (Pour vérifier si la crêpière est prête, verser quelques gouttes d’eau. Si des bulles sautillent, la chaleur est parfaite.) Badigeonner la crêpière d’huile végétale au besoin (ou vaporiser d’aérosol de cuisson avant de faire chauffer).
  •  
    3
    Pour chaque crêpe, verser 60 ml (1/4 tasse) de pâte à crêpes sur la crêpière. Faire cuire les crêpes jusqu’à ce les bords soient secs. Retourner la crêpe; faire cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré. Servir avec du beurre.

Conseils

  • Conseil 1
    Vous cuisinez sans gluten? Lisez toujours les étiquettes pour vous assurer que chaque ingrédient de la recette est exempt de gluten. Les produits et la source des ingrédients peuvent varier.
  • Conseil 2
    Vous n’avez pas de bleuets frais? Des bleuets surgelés peuvent les remplacer, mais ne les faites pas décongeler.

Valeur nutritive

270 Calories, 13g Matières grasses, 5g Protéine, 34g Total de glucides, 9g Sucres

Valeur nutritive

Portion : 4
Calories
270
Matières grasses
13g
Acides gras saturés
4g
Gras trans
0g
Cholestérol
65mg
Sodium
390mg
Total de glucides
34g
Fibres alimentaires
1g
Sucres
9g
Protéine
5g
% Valeur quotidienne*:
Échanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.
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