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Gratin aux zucchinis et au fromage à 5 ingrédients

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Gratin aux zucchinis et au fromage à 5 ingrédients
  • Prep 20 min
  • Total 55 min
  • Portions 6

Un plat d’accompagnement délicieux de fromage et de légumes et une excellente façon d’utiliser les restants de zucchinis. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

45 ml (3 c. à soupe) de beurre
125 ml (1/2 tasse) de chapelure croustillante panko à l’italienne
750 g (1 1/2 lb) de zucchinis, coupés en tranches de 0,6 cm (1/4 po)
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre noir
175 ml (3/4 de tasse) d’eau
1 contenant (250 g/8 oz) de tartinade au fromage à la crème à la ciboulette et à l’oignon
250 ml (1 tasse) de fromage cheddar râpé (120 g [4 oz])

Étapes

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  • 1
    Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Vaporiser un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po) (2 l [2 pintes]) d’aérosol de cuisson; mettre de côté.
  • 2
    Dans un petit bol allant au micro-ondes, faire chauffer 30 ml (2 c. à soupe) de beurre à découvert à puissance maximale pendant 30 secondes ou jusqu’à ce qu’il ait fondu. Incorporer la chapelure jusqu’à homogénéité; mettre de côté.
  • 3
    Faire fondre les 15 ml (1 c. à soupe) de beurre restants dans une poêle antiadhésive de 30 cm (12 po) à feu moyen-élevé. Ajouter les zucchinis; faire cuire de 4 à 6 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croquants. Déposer les zucchinis dans le plat de cuisson.
  • 4
    Dans la même poêle, ajouter l’eau et la tartinade de fromage à la crème et cuire à feu moyen-doux, en remuant constamment, jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse; incorporer le fromage cheddar. Faire chauffer jusqu’à ce que le fromage ait fondu. Verser le mélange sur les zucchinis; mélanger pour bien enrober.
  • 5
    Cuire pendant 15 minutes; garnir la préparation de chapelure. Cuire pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la chapelure commence à brunir et que les zucchinis soient tendres.
 

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 6 portions
Calories
290
% Valeur quotidienne
Matières grasses
22
Acides gras saturés
12
Cholestérol
60
Sodium
450
Total de glucides
15
Protéine
8
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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