Hiboux feuilletés menaçants

Étapes

• 1

  Préchauffer le four à 375 ºF (190 °C). Sortir la pâte de l'emballage ; ne pas la dérouler. À l'aide d'un couteau dentelé, couper le rouleau en 16 tranches.
• 2

  Pour chaque hibou, utiliser 2 tranches de pâte. Dérouler une bande de 2 pouces de chaque tranche. Placer les tranches sur une plaque à biscuits non graissée de façon que leur côté se touche et que les bandes de 2 pouces soient placées vers le haut, au centre des tranches. Pour former les cornes du hibou, plier les bandes en deux vers l'extérieur ; pincer les bandes de manière à former des pointes. Pour faire le bec du hibou, enfoncer 1 craquelin en forme de poisson dans le centre inférieur de la pâte, la queue pointant vers le haut. Répéter avec les tranches de pâte et les craquelins restants pour faire 8 hiboux, en plaçant les hiboux à intervalle de 2 po sur une plaque à biscuits.
• 3

  Dans un petit bol, mélanger le sucre et la cannelle. Badigeonner les hiboux du beurre fondu ; parsemer du mélange de sucre.
• 4

  Faire cuire de 10 à 12 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une coloration légèrement dorée. Enfoncer immédiatement 2 rosettes en chocolat sur chaque hibou pour faire les yeux. Déposer délicatement sur une grille. Laisser refroidir complètement, environ 15 minutes, avant de servir.