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Hors-d’oeuvre aux canneberges et au fromage bleu

hors-d’oeuvre aux canneberges et au fromage bleu Appetizer
Hors-d’oeuvre aux canneberges et au fromage bleu
  • Prep 35 min
  • Total 35 min
  • Portions 16

Des hors-d’œuvre simples et faits à l’avance comme ceux de cette recette sont bien reçus lors des célébrations. Recette de Arlene Cummings. ...PLUS + MOINS -

Ingrédients

1/2 paquet (1 croûte) de croûtes à tarte réfrigérées PillsburyMC
1 contenant (227 g) de tartinade au fromage à la crème à la ciboulette et à l’oignon
1 œuf
Sel et poivre noir fraîchement moulu
125 ml (1/2 tasse) de fromage bleu émietté
75 ml (1/3 tasse) de sauce aux canneberges entières
60 ml (1/4 tasse) de noix de Grenoble grossièrement hachées, si désiré

Étapes

Masquer les images
  • 1
    Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Vaporiser 16 moules à mini-muffins d’aérosol à cuisson. Dérouler la pâte sur la surface de travail. À l’aide d’un emporte-pièce rond de 6 cm (2 1/2 po), découper 16 cercles dans chaque croûte. Placer 1 cercle de pâte dans chaque moule à muffins en appuyant doucement pour qu’il adhère au moule.
  • 2
    Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème, le sel, le poivre et l’œuf avec un malaxeur électrique à vitesse moyenne, jusqu’à ce que la préparation soit lisse. Répartir la préparation uniformément dans les moules à muffins, environ 5 ml (1 c. à thé) pour chaque moule. Garnir uniformément avec le fromage bleu.
  • 3
    Faire cuire de 11 à 13 minutes ou jusqu’à ce que les côtés soient légèrement dorés. Laisser refroidir 5 minutes et retirer du moule. Garnir chaque mini gâteau au fromage avec 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sauce aux canneberges et de 1 noix de Grenoble.

Conseils

  • Ces mini gâteaux au fromage peuvent être servis chauds ou froids.
  • Conserver les restes dans un contenant fermé au réfrigérateur. Si vous souhaitez les servir chauds, ils peuvent être réchauffés dans le four à micro-ondes pendant environ 30 secondes à la fois, jusqu’à ce qu’ils soient chauds.

Valeur nutritive

Valeur nutritive

Portion : 16 mini gâteaux au fromage
Calories
82.9
% Valeur quotidienne
Matières grasses
4.7g
Acides gras saturés
2.1g
Cholestérol
16.8mg
Sodium
203mg
Total de glucides
9g
Fibres alimentaires
0.4g
Sucres
2.5g
Protéine
1.7g
% Valeur quotidienne*:
Exchanges:
*Pourcentage de la valeur quotidienne selon un régime alimentaire de 2 000 calories.

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